第254章 输了都对不起观众 2 / 2
候菜市场抢菜练,鉴定术,更加方便。
将波食材送回,两始忙活,其三再挑选其食材。
比试刀工候已经见高原脱骨技术,再,依觉很震撼。
高原仿佛鸭身体内部结构已经指掌,气呵,根本点余。
鸭算,底,关键连鸽脱快?
等高原边将鸭鸽脱骨,柳鸿已经带其挑选食材回。
将鹌鹑丢给高原,柳鸿始。
主蟹,温静茹挑选螃蟹,蒸熟挑蟹黄。
白叶段间闲。
将挑选回五花皮,留合适肥,切片切条再切石榴籽丁。
选新鲜荸荠,快速皮斩粒放入。
此已经切,加入蛋清调味料,需将粒反复摔打劲儿。
等蟹剔,蟹将揉入增加风味。
蟹黄选择留外,半丸,另外留半换锅候放。
舒曼将高原剔骨,熬汤老母清洗高压锅,快间炖锅汤。
虽肯定火熬汤更,相差几,关键慢炖间,锅汤炖狮头呢。
等汤锅候,白叶边粒摔打劲。
温静茹旁边声指点白叶砂锅点菜叶,倒入半汤,重新烧转火,狮头翼翼放入锅,火慢炖。
候砂锅火绝太,定慢,保证狮头佳形态。
汤狮头火慢炖,留温静茹旁边盯火候,随瞥浮沫,免沾染狮头。
白叶柳鸿两飚刀工,其实期工并需紧张,两纯粹免闲。
切阵,白叶被赶走。
再让切,柳鸿。
白叶马找目标,高原做菜。
高原做菜步骤什隐瞒,倒转头问白叶,“刚才给雕鸭?”
“哈,等。”白叶找白萝卜,切段,指放飞,很快雕鸭。
虽浑身半透明白,惟妙惟肖,活脱脱鸭