第32章受欺负的知青，炖熊掌 2 / 2
“，知！
打搅吃饭，晚再！”周卫等完，放麻袋离刘红军。
送走周卫，刘红军继续回厨房做饭。
往锅稍微加点水，放篦，馒头馏。
冬瓜炖，般况需加水，因冬瓜本含水比较，刘红军因需馏馒头，需稍微加点点水。
吃完饭，刘红军刷锅洗碗，忙活完，歇，始准备晚饭。
刚才答应晚请周卫晚吃熊掌，做。
更何况，送少蘑菇。
其实，刘红军虽采山，并缺蘑菇、榛、山核桃等山货。
段间，榆树屯村民，包括附近屯，给刘红军送山货。
刘红军老爹，给病，收药费，收诊金，且，钱钱给病，钱给，钱欠，绝讨。
，榆树屯包括附近屯，基本欠老爹。
，每秋，采山，给老爹送。
每送，加量，比专门采山，山货。
记忆，虽老爹今山带孙，附近屯，依送很山货。
世候，山货，被刘红军送山，给哥刘红波。
世，刘红军已经放话，兵，留卫员，估计送东西少。
刘红军米缸熊掌拿，外包裹黄草纸解。
放锅，加水，始火慢炖。
熊掌虽吃，处理很麻烦。
熊掌分熊掌鲜熊掌，两熊掌处理方法各。
熊掌，先热水浸泡十，再进步处理。
鲜熊掌需，直接放锅火慢炖四五，捞，趁热熊掌皮毛撕。
接镊，细毛摘净，再清洗净，进步烹调。
，黄泥熊掌包裹，放火烤，烤两左右，拿，摆黄泥，熊掌毛基本被黄泥沾走，此再清水洗几遍。
，新割熊掌吃，其实并，山，新割熊掌吃法。
外新割熊掌吃，因基本吃。
吃熊掌。
熊掌比较麻烦，需泡才进步加工制。
外烹调熊掌很讲究，且很麻烦，其实更突菜珍贵程度。
刘红军炖熊掌，需麻烦。
熊油炝锅，放黄酱，加入咸猪，翻炒香，加入葱姜蒜，倒料酒，加点蘑菇，加水，熊掌放进炖煮。
加水，慢慢炖，慢慢收汁，等两，汤汁收差，熊掌炖。
，吃熊掌很麻烦，刘红军吃完饭始忙活，等周卫候，炖