第809章 不学无术(2) 1 / 2
东主,颛渠阏氏几,该次正经请客。
显示正式,林立请方晓陪――本让风府、王,听与颛渠阏氏进餐,几立刻息拒绝。
理由竟全军务脱身。
什军务脱身,虽军务,愿受拘束。
林立勉强,四宴席,错。
林立与崔巧月并排主位,颛渠阏氏客位,方晓陪。
军酒,茶代酒,烤,汤,今豆腐,才做。
做常豆腐,冻豆腐菜汤,碗豆腐脑。
草原很少夏般细物,颛渠阏氏次吃常豆腐豆腐脑,很惊讶。
若聊正,林立话匣,豆腐食,林立头头。
甚至聊刀工。
“咱夏,眼根草,做漂亮味菜肴。秋季常见红萝卜。”
林立粮草真萝卜,听林立介绍,方晓门口护卫递眼色,护卫立刻矮身。
林立接,“萝卜缨般吃,喂喂猪主,厨师,萝卜缨做才。”
方晓笑:“侯爷先等等,已经命请厨师,等厨师候,侯爷再指点番,享口福。”
林立笑,连声答应。
正,厨师果捧洗净红萝卜进,萝卜水灵灵红缨挂点水珠,刚刚被外边寒气冻冰珠。
厨师施礼,林立笑摆让厨师坐,吩咐厨师摆案板:“本侯听闻菜,很考验厨师刀工。”
厨师忙:“五岁拜师习,先三择菜,洗三菜,磨三刀,才被师父允许观摩师父刀工。
白厨房打杂,晚师父师兄睡,才敢揣摩。
给磨菜刀,每练习刀工,已经十二头。
敢刀工何,侯爷求,做。”
林立闻言,先赞:“份辛苦,足苦尽甜四字。”
却古代拜师徒制度辛苦很叹息。
接:“本侯听闻菜,先取红色樱,先片极薄薄片,再顺切牛毛般相连细丝,放入冰水,红色银花般水绽放。
再盐、糖、香油酌料轻微搅拌,根根摆需造型,便色香味俱全爽口菜。”
菜林立世刷视频候,找轻松话题,冬季实少食东西。
厨师听林立完,,点头:“领悟。”
便案板切萝卜樱,按照林立法,刷刷刷切。
厨师,论切雕花,菜刀,厚重菜刀厨师简直比绣花针轻巧。