第071章 锅巴 1 / 2
“。”苏木蓝笑眯眯应,扛铁锹门。
需块荒略给翻,保证土松软,红薯苗,收更。
场雨,接连几雨,荒早已被水给浸透,儿翻,颇容易。
连白米豆,拿铁锹,轻松挖土。
三孩忙晌午,苏木蓝红薯摘红薯叶回煮条吃。
吃罢饭,让几孩歇歇,苏木蓝始灶房忙碌。
首先米放笼屉蒸熟。
接,。
白,混蒸米,再打进两蛋。
将米蛋白揉团,拿擀杖擀薄薄饼,接切寸见方块,放锅热油头。
“滋啦,滋啦……”
方块浅浅油锅头翻滚,冒泡泡,久,便慢悠悠浮锅油头。
随浮,油脂将食物变熟浓浓香气。
“娘做什吃食,香啊。”白竹叶探头进灶房,坐灶台,帮往灶台头填火,接站,勾头往锅瞧。
“刚,帮拿院头晾晾。”苏木蓝拿笊篱将锅方块全捞,控控油,放笸箩头。
“嘞。”白竹叶端笸箩,按苏木蓝,放院头桌头晾。
“啥?”白米豆凑,抽抽鼻,“闻怪香。”
“叫做锅巴。”苏木蓝锅巴入锅火炸,边,“吃酥脆,儿刚炸,脆,等放凉才脆呢。”