第49章 被美食吸引而至,漂亮又好吃的透花滋 1 / 2
“娘,您跟站,等妹妹什,咱弄。”邱寒青安抚邱母。
邱母见闺始忙活,才再话。
邱浓再次忙活,煎,取油,炒糖色翻炒。
娴熟且麻利,加入做抽老抽,再放入点点醋。
注水煮,转身取白萝卜皮再切滚刀块。
揭汤锅,排骨汤白色。
将萝卜放入汤煮,将盐加入调味。
快速将几素菜炒,跟厨房红豆糯米粉。
“教遍,且。”
“二哥,帮折点桃花吗?”邱浓向邱寒青,者点头。
邱浓始忙活,先将红放入蒸锅内蒸熟。
将糯米揉,放入蒸锅内蒸。
趁蒸熟间,邱浓将红烧收汁。
“叔,边舂米舂吗?净。”
“,让取。”厨连忙应,让两徒弟将舂搬进。
红烧收汁锅,撒葱花头点缀。
今晚菜做。
糯米蒸,将糯米团取放入舂,邱浓接木槌。
施展内力,敲打糯米团。
糯米团香气很快逸散,连掌柜忍住跑进询问:“老何,今儿做什?”
“外头客问,快做,客。”
“掌柜,您别打趣,菜做,邱姑娘做。”
“啊?”掌柜傻眼,姑娘做菜竟香?
邱浓忙做东西,搭理掌柜。
糯米打,取分团,见邱母直旁边。
“阿娘,帮擀圆形?”
“哎,。”邱母连忙洗,,沾糯米粉忙活。
红豆取,捣泥加入红糖搅拌。
再放入擀糯米皮。
明明呢,知邱浓怎弄。
红豆沙桃花形状。
再薄透糯米皮包裹,半透明圆球糯米团。
透桃花形状红豆沙,实。
“,怎做?”厨惊讶已,姑娘太厉害。
做菜香客栈外头涌进吃饭,点做。
食。
“叫透花滋。”邱浓安静做,告知点名字,共做十七。
留五给,剩十二分两盘各装六,将桃花放透花滋边。
“麻烦帮菜端。”
“娘,您洗洗,叫阿爹吃饭。”邱浓邱母。
转身将红烧端。
邱寒青帮忙将菜往外头端,伙计赶忙帮忙菜往外端。
往什客厅内,此半坐。