第260章 回家过年 2 / 2
“娘，您做什呢 class="contentadv"> 妹紧凑，邹娘正取土豆削皮，见丫头凑，笑解释句。
“柜，已经准备少菜，寻思做几凉菜，估计准备，做土豆泥芥末墩。”
按老京城蔬菜尤其白菜做芥末墩，吃朱雪峰做土豆泥，听土豆泥做芥末墩错，邹娘记住，找机试试。
朱雪峰脸红，老京城饭讲究“四四见底”，指宴席由四凉、四热炒、四菜、四汤菜等组。
瞎琢磨，安排少菜，真按讲究准备，三兄妹吃算，请邹爷老两口，按规矩点合适。
几，真按老规矩真，老百姓变，改“四碟八碗”，即四碟冷菜、八碗热菜，常菜。
饭什菜，真重新规划，让老两口笑话。
传统四凉菜：炸馇、芥末墩儿、皮冻儿、五彩花米，炸馇乾隆白菜替代，再弄及，花米邹爷倒准备完，皮冻傻柱帮熬，窖冰库存，凉菜算齐。
八热菜准备做红烧鲤鱼、葱烧海参、清炒虾仁儿、红烧丸、青蒜回锅、卤凑，再炒俩素菜凑齐八，团团圆圆、，鱼算吉庆余。
，早准备，冰库，海参傻柱帮，冻冰库。
四汤菜按老规矩准备，及，二食材，估计今景，很难凑齐。
数凑够，思，再五，整四汤浪费，候熬锅骨头汤，涮锅羊，再凑海米紫菜蛋花汤，汤完，谓“四四见底”，讨四平八稳思。
朱雪峰安排菜，老两口二话，，朱准备挺充分，准备几，。
“馇娘已经炸，别折腾什皇帝白菜，，让捣乱。”
邹爷提醒句，朱雪峰接受。
“爷，皇帝白菜，乾隆白菜。”
“什乾隆、康熙，老黄历，兴，啦，炸馇挺。”
“，听您。”
“骨头汤汤甭弄，巧，娘早炖，安排。”
邹爷笑嘻嘻朱雪峰，老两口老早注兄妹三准备玩，估摸今回肯定早，汤早隔壁炖。
“雪松，妹妹窖菜拿，再洗澡，咱。”
“咧。”
老二拿钥匙，带妹妹，洗澡，头污垢带吧，朱雪峰洗，两颠簸点累。
计划，办，各司其职，全体，间长，饭准备，厨房摆，邹爷老两口找借口先回，朱雪峰知老两口回避，老朱该祭祖。
院知谁，已经急匆匆始放鞭，远处传鞭炮静，院堆孩处乱窜，谁放鞭炮谁。
“雪松，鞭炮挂放，摆桌。”
“咧。”弟弟妹妹扔头活，放鞭炮，朱雪峰将爷爷、父母牌位整理，重新摆，摆贡品。
按边规矩，吃饭门或院放挂鞭炮，表示喜庆，放完鞭炮，才饭菜端桌。
门口噼噼啪啪鞭炮炸响，朱雪峰点四二踢脚，听鞭炮声，传“澎”巨响，老久才半空传“啪”声爆炸。
老二边放少麻雷，玩静，惜声响。
牛奈首孩边等，等放完，再扒拉扒拉，找找炸。
“点，慢引，抓才炸，别伤，等再捡。”
朱雪峰经历，候飞快先抢，炸断掉落十几鞭炮，惜炸，痛，场炸三紫色血泡，疼。
三爷几孩院挂鞭炮，见老朱始，捂耳朵边，等放，再放。
“哟，兄弟，红红火火啊，整二踢脚，，给哥哥几，放放。”
傻柱远远见老朱居放二踢脚，赶紧，玩太少，很难碰。
“啊，拿吧，啥候饭。”
“早准备，接老太太，始。”
傻柱拿四二踢脚，滋滋走。
“谢兄弟，，红红火火，四响。”
闫三伙眼红，傻柱拿二踢脚，口。
“妹，跑趟，送三爷四二踢脚，放。”
“谢谢峰哥，谢谢梅姐。”
闫解娣妹熟，接，声谢。
“注点，玩炸厉害，，放吧，菜。”
根本听朱雪峰鬼话，鞭炮停，群孩扎进，…。
伴随老闫鞭炮声，三厨房菜端桌，赫四凉八热，加火锅算四汤，倒合四平八稳。
“跪磕头…。”
拜祭完爷爷父母，贡品直摆。
“邹爷老两口请，咱饭。”
间早，七点，京城，饭叫夜饭，固定点，早点五点吃，晚点八点才席少，各根据间安排。
点倒南边，记南边饭午吃，京城边叫夜饭，般吃半场，包饺接。
除夕夜饭隆重顿饭，其义重，饭菜排场，吃饭间长，谓‘餐独秀’。
再艰难，尽力安置顿夜饭，既犒劳辛苦，带强烈寓愿望。
晚啥娱乐，电视，，收音机啊，怎忘。
“老二，收音机拿啊，啊。”
收音机戏曲节目，老两口听，三兄妹先吃敬，饿半。
夜饭很丰盛，盘萝卜丝，算菜，思，头菜，二斤涮羊，满桌菜热闹，吃，真吃少，昨两老帮蒸馒头除朱雪峰掉三，其吃。
馒头点红点，老两口帮弄，朱雪峰早忘，见红点才，三压根准备，老帮衬，才至露怯。
弟弟妹妹早知哥始练武，食量暴涨，觉外，倒邹爷两口，朱吃少菜，掉三馒头，惊讶，每月粮食够吃吗