第六章 舌尖上的大唐,是有味道的大唐(粉嫩新书求收藏求推荐啦) 1 / 2
“几灶?”程处弼脸嫌弃表,翘指头指几灶台问。
“啊,什吗?”程济与梅主厨脸迷茫。灶,难炉叫灶?
程处弼真服气,歹见世,甭管新代农村泥巴灶、水泥灶,铁炉,办宴汽油桶灶,代化燃气灶,电磁炉,啥灶见。
明显落火灶,实让失望。难怪代蒸煮煎炸炙,灶打六火眼,烧燃料则旁堆少草。
玩做令垂涎滴爆炒腰花,及各蔬,特做梦……
食梦,居再次破碎,程处弼眼眶瞬间湿润。
“三公怎,犯病?”程济直接给吓脸白,朝程老四声问。
“闭嘴!犯锤病。”程处弼黑脸喝。“满怀惆怅,感慨懂懂程老四与程济齐刷刷紧闭嘴巴,声敢吭,病跟锤啥关系?再满炊烟灶台惆怅啥,感慨啥?
晚继续劝三哥喝药,惜熊豹胆已经吃完,再跟哥二哥声,让再搞几猛兽肝回给三哥继续形补形?
关兄长病程老四表很复杂,算点(官问啥,特此声明,此正经分割线。)
恰口饱饭,真难吗?程处弼坐平专门给吹火厮马扎,满脸惆怅。
程府厨房士厮缩旁相觑,程老四战战兢兢凑。“三哥,吧?”
“火锅,连炒菜,让让活。”程处弼脸伤感。
梅厨听炒菜字,禁两眼亮。“三公若吃炒菜?倒难。”
“?”程处弼呆,隐隐约约记,炒菜应该宋元期才,毕竟候厨具炊具已经进改良。
迎程处弼目光,梅厨脸露十分信笑容。
“长安鼎鼎名登云楼十,炒菜虽敢拿,歹做少回。”
“炒什?”听回答,程处弼禁激。
“炒蛋炒肥鸭,登云楼两食客喜欢点味佳肴。”
“三哥,梅厨炒蛋经常吃,香。”程老四旁证。
程处弼反,梅厨即抄四蛋,拿捏首长厨房厨气势。“,加柴火,吹风,,拿口镬程处弼默默帮忙厮拿口厚度至少厘米厚锅状物:镬搁火。
,名厮负责往灶膛边塞草,位厮鼓嘴皮抄吹火棍往吹火,高烟囱始冒青烟。
候,已经打蛋梅厨将勺物油脂搁入锅,静静……静静……等待物油脂融化,缓慢润物细声……
物油脂融化完毕,梅厨犹打太极般,慢条斯理将打蛋倾入锅,抄柄勺,始伸进锅顺针、逆针瞎搅……