二十二 冰激凌里的黄金(上) 1 / 2
“其实做式冰激凌,食材比例什讲究吗?配方问,毕竟商业机密。奇比例!”何明。
明雪身,:“带冰激凌工室区,给做示范。”
“!”何明喜欢爽快打。
盛夏跟。
明雪几友,“随,慢慢吃。别喝太,毕竟很客等吃做冰激凌、甜品,食。”
三往明雪活工区四楼走。
四楼很,接近六百平米,活区工区严格分,左,右。工区其实工室。研究冰激凌食谱,,研究几菜色菜谱。
间工室很,黑与白、灰装修风格,代感十足,丝余。制冰激凌需机器器具、食材、应电器,料理台,制食锅铲等。唯丝“余”,估计张靠墙灰蓝色布艺沙,张灰色框架玻璃案桌。
此刻,张灰蓝色沙躺萌萌色系浅蓝鲸鱼抱枕。风格,怎,眼米九男太相符。
盛夏笑嘻嘻:“吧,专区!喜欢趴叔叔做冰激凌。张沙十啦!”
明雪口遮拦实办法,转身,将墙张巨黑板分公式擦掉。
何明马,“等等。冰激凌食谱配比吗?”
明雪,“。其款新品比例配比。”
何明眼复杂计算方法,觉头,笑:“数
明雪莞尔,将分式全部擦掉。
明雪,“方才便展露。待写简单经典食谱比例。即使外懂,随拍照。镜,工室,冰激凌。”
透明冰柜静静靠墙边,扇窗,见满鲜花月亮。
鲜花明雪排味五彩野花,外花园移植进,香味,命力顽强,朵,像簇簇彩色雏菊。
冰柜摆放许新品,明雪两研究。牛般色泽纹路很与诱。
“尝尝吗?”何明问。
“请随。”明雪将冰柜打,取几纸杯,每味挖几勺,让品尝。
水果,朗姆酒,原味,经典款香草味,巧克力味,何明吃什内容,等试吃完毕,长叹句:“今才算真正吃冰激凌!”
何明调光圈,将冰激凌完定格呈。
“觉哪味佳?”明雪知,何明金舌头,食杂志很水平,甚至很星级主厨,星甜点师十分尊敬友善。
“原味。味。令妈妈。尝,冰激凌师很制食物,艺术品。简单难。将质朴东西做,比别水果、或酒搭配艰难。”何明评价很高。
明雪,“虽依旧原味,其实重新调试食材比例,加重比例。”