十七 禁果(微h) 2 / 2
直吐舌。
明雪忽回头，颇顽皮笑：“夏夏，做几糖球给玩？”
盛夏翻白眼，什给玩？分明玩才真。刻，简直孩分别。
明雪将水、粗砂汤倒进锅，等煮沸，加入葡萄糖浆，温度计，等煮沸150摄氏度，忽问：“夏夏，喜欢什颜色？”
“酒红色，或者莓果带紫红。”假思索。
明雪将紫色糖艺专食色素滴入沸水，转瞬，原本白色沸水幻化淡淡紫。指针式温度计继续均匀搅拌秒，将锅底整浸入冷水盆冷却，见凑近，喊声，“！”
“沸水突遇冷溅，别靠近。”等待几分钟，将淡紫色糖水灌入烘培油纸制圆锥形裱花袋内备。
几直径10CM、16CM、12CM、18cm锈钢半球模具拿，挑18CM半球模具，抛抛，拿圆锥裱花袋，将袋内糖水均匀滴，落糖丝划螺旋状花纹，娴熟，快匀速，儿418cm等半球。眼神专注，静等待它冷却，极度将它脱模。
再裱花袋内糖，将半球两两黏连，等2完紫色蕾丝糖球。
再相法，做两糖球，做三，挑16cm模型，做两半球，次，半球黏。
漂亮糖球，即使，更何况少，头痒痒，央求：“叔叔，拿玩？保证弄碎它！”
明雪莞尔，糖球放双掌，“本做几给玩。掌温度，容易化。玩完，它放进保鲜展示冰柜，保持造型。”
捧18cm糖球，简直释。
特别皮，趁注，偷偷伸舌头，糖球，唔，居加蓝莓酱进，实太味嘛！
“叔叔，底做什神仙早餐？”简直太奇，恨马其庐山真目。
“猜。”笑，脸颊两酒窝凹陷进。
呐，简直太甜嘛！
其实，早六点做冰激凌及早点准备工。
将近九点，千层酥团冰箱冷藏储存间刚两。
千层酥团圆形，层层圈圈堆叠，像碗造型。
明雪将搅拌蛋液均匀涂抹酥皮表，进色；将黄油涂抹内壁，完将千层酥放进预热至180摄氏度烤箱，25分钟，将金黄焦酥千层酥“碗”放边待冷却。
盛夏忍住，千层酥焦糯甜香引诱，几乎鼻塞进千层酥。指戳戳，啧，团被烤脆脆。
“别皮！”轻拍鼻尖。
因烤苹果需间，先做步骤。4法尚特克蕾儿品苹果皮籽，再将苹果切条块状，铺烤盘。
盛夏惊叹，“啧，苹果居艳红色啊！像熟透桃，真够‘桃桃气’。”
笑睇眼：“淘气吧！”
啧声，“此桃气非彼淘气，苹果‘逃（桃）公主
笑介绍：“法尚特克蕾儿品苹果比较特别，它果特别，味很甜。像被叫‘甘王’草莓，草莓王，仅表皮鲜红，果颜色深、十分嫣红，做冰激凌颜色王炸，且味比般草莓特别，酸味及甜味很突，口感浓厚，香味扑鼻。选食材做新鲜，选‘甘王’做草莓冰激凌。”
“受教受教！难怪草莓冰激凌特别口，像口。”调戏。
“咳咳。”借此掩饰。
再煮融化黄油刷涂抹苹果，撒调味香草糖及柠檬汁，再将苹果烤盘放进烤箱，烘烤25分钟。
等待间，将粗砂糖NH果胶混合，锅倒进水剩余粗砂糖，加热至沸腾再接倒入粗砂糖HN果胶混合物，蛋抽搅拌均匀，倒入备醋栗果蓉。
整程，停搅拌，闲空隙。
搅拌消耗体力工，额间细汗。盛夏拿巾给擦拭。
“谢谢。”眼，笑：“很快吃。”
锅液体保持微沸七分钟，火关，待醋栗淋冷却。
等听见“叮”声响，烤苹果烤箱拿。
苹果清香味四溢，带股糖特甜味。使劲吸吸鼻。
明雪将苹果条块状果填充进14cm硅胶半球模型内，再度将果冷藏。冷藏十分钟，并将其取，将温热醋栗淋浇，霎间甜香四溢，带丝口酸味，令食增。
明雪将苹果放进两千层酥“碗”，将剩余醋栗淋浇，使其完全覆盖苹果。将筛白色糖粉洒酥皮边缘。，16cm半球（紫色蕾丝糖球）罩千层酥顶层，形“碗”“盖”造型。
，千层酥苹果。，两杯热牛端桌，早餐。
苹果嫣红，红绽放迷离色泽。
拿银勺糖罩轻轻敲，“啪嚓”声，漂亮糖球罩裂数块，掉苹果。咬口苹果糖球，唔声，觉吃吞掉舌头，层次丰厚味蕾感触。“叔叔，早点，名字？它令圣经蛇禁果引诱夏娃亚，使堕落。”
明雪怔怔，：“它名字确叫《禁果》。《圣经》典故。法蓝带校。”
极细声嘀咕：“禁果啊……像关系。”
“什？”问。
“什。吃，快点吃完它吧！”盛夏再话，吃几口禁果，喝几口牛。
终究忍住，语惊：“叔叔，吃禁果呢！！偷吃禁果。”
似，其实故，确试探。
“咳咳咳。”明雪被呛，借喝牛，再次避话题。