第1396章 茶与虾【第一更,祝大家元宵节快乐~~】 2 / 2
管步方选择食材何,至少,步老板厨艺功底儿摆
按部班,步方急缓将虾给头剁尾剥壳处理
儿,青花瓷盘便放满满盘处理虾
虾真非常错,晶莹剔透,犹水晶似,让感阵震撼
接便重环节
烹饪允许使厨师带食材
步方神,便沉入田园
九转茶树采摘片叶
将叶放置冰凉茶水,泡,形茶汤
步方将虾全部放入茶汤,加入配料始处理,打抓断,将滑溜虾揉捏,感受虾掌迸紧致感
将虾洗净,并且将虾水渍吸
接,便始腌制
腌制儿,加入蛋清调味料,打儿,继续腌制
做完,步方才撑掌
掌则安静躺数片叶片
青翠滴叶片仿佛纹路流转似
九转茶茶叶
菜关键
步方必须处理茶叶,茶叶坏,影响菜品口感
命泉源头水烧滚沸
将九转茶叶放入青花瓷碗,尔热水泡
清冽茶香顿弥漫
茶汤则呈碧绿色,颇娇艳
茶泡
步方另边则继续处理
将腌制虾仁入油锅,遍温热油汁,虾仁便变粉白皙,吹弹破,玉石般晶莹
浓郁虾香味弥漫,萦绕每鼻腔,让忍住深深吸气
感受香味蔓延
步方眼猛亮
鳞尾葱切,切葱段,倒入锅,始翻炒,翻炒葱香,便倒入油虾仁进翻炒
倒入锅虾仁早已经沥油汁,越晶莹,仿佛闪烁流光似
叮咚声响似
翻炒番,步方便将茶叶茶汤倒入锅
茶汤,茶叶
入锅,嗤嗤声响,滴入几滴极品黄泉奈何酒,酒香醇厚逸散
让少惊呼
酒香,许非常熟悉,由惊呼
倒入酒液,再度翻炒几
锅茶叶显晶莹圆润,散碧色,便结束烹饪
腾腾热气涌
步方取张鱼嘴青花瓷盘
步方灵果,轻轻抛
龙骨菜刀猛旋转
顿果残渣飞速迸溅
哗啦满
朵娇艳滴粉莲花便步方绽放
莲花间挖空,将烹炒九转虾仁倒入其,略显醇厚汤汁带许粘稠,莲花莲瓣间隙流淌,滑入青花瓷盘
十分赏悦目,夏荷花别红
步方掌猛托,其形火缓缓燃烧
炙热高温使空气变扭曲
缓缓
步方掌,似乎白色仙雾般缭绕白气蒸腾,裹掌方
步方神念
顿缓缓推掌
使掌白气顿蔓延,涌入青花瓷盘,仿佛仙气般袅袅涌,笼罩荷花方,碧波寒潭似
至始至终,步方烹饪似乎火焰
许惊疑定,毕竟形火
菜品型,却逐渐吸引目光
仙气袅袅菜
九转虾仁
茶叶虾仁烹饪食
单单视觉,给与与伦比体验
味何知
随步方菜完,往璀璨菜品光泽,淡淡荧光,菜般……清新淡雅
远处
声轰鸣
壮锅铲疯狂金锅碰撞,铿锵声响,吸引全场目光
金锅,冲火光萦绕
火光蔓延,仿佛啼叫声响彻,化条展翅鹏鸟
非常炫目,让惊呼
嗤嗤嗤
壮疯狂笑,臂猛力
甩锅
锅块沾满酱汁,喷香四溢,色泽璀璨块便飞驰,数酱汁腾空四周
轰
仿佛轰鸣炸响
块顿崩散,掉落壮早已经准备盘
盘底铺块新鲜蔬菜,蔬菜晶莹比,犹碧玉
块掉落蔬菜,似乎弹性似,居断跳,伴随滚烫热气
轰声
每块块,居火光涌
,火光汇聚,块空,汇聚展翅翱翔鹏鸟模
咚声
巨餐盘砸落虚空
仿佛将虚空砸窟窿
“烈焰鹏……完
壮咧嘴,兴奋
远处
步方净白布,将餐盘杂质擦拭掉,轻轻吐口气
目光抬向远处壮
壮眼眸抬
两者视线碰撞
仿佛轰鸣半空炸响
“九转虾仁……完。”