第一百零五章 千层豆腐花 1 / 2
将装满萝卜块篮放桌,步方淡淡瞥赵师傅眼,方陷入完全震惊,嘴巴张,满脸置信。
居比切萝卜……步方知该什,练习流星刀工方式切萝卜,且特制超重菜刀切萝卜,况练习刀工非比寻常。
且论及切萝卜,步方更游刃余,每切千根,百根言,真闭眼睛轻松五呼吸内完,怪怪赵师傅选利步方比赛方式。
“进二项吧。”步方淡淡,古井波声音将场震惊惊醒。
“……怎做?!!苦修刀工十几载居比毛头!”赵师傅满脸失魂落魄,呢喃摇头。
步方将普通菜刀放案板,脸表,示赵师傅使菜刀。
赵师傅眼睛顿缩,目光落菜刀,见菜刀刀刃全部卷,刀身更浮裂纹,堪重负。
“达刀工怎经艰苦练习?苦修十几载,苦修刀工,修炼方式罢。”步方淡淡。
赵师傅愣,尔望步方眼,整郑重,点点头,重新提气势。
“谢步老板指点,咱继续吧,全力赴。”赵师傅,毕竟场赌厨师尊严战,便放弃。
“……二项比试刀工准度,准备两块豆腐,步老板赵师傅分别将豆腐切丝,切越细且断则获胜。”钱保此刻已经先股信,步方展流星刀工完全将信给击溃。
步方点点头,切豆腐?确实考验刀工方式,因豆腐很细,力准度求十分严格,旦失误,整豆腐崩溃。
赵师傅话,直接便认真勾稍显扁窄菜刀,整严肃比走向放案板块豆腐。
豆腐白光滑,脆弱比,仿佛轻轻碰破裂。
因温度比较低,豆腐刚刚取,其散微热气。
切豆腐技术活,赵师傅整沉浸其,将全部气神汇聚菜刀,豆腐展切割。
赵师傅始切割豆腐候,步方重新取普通菜刀,菜刀什变化,属宽菜刀。
目光落豆腐,全神贯注翼翼赵师傅眼,嘴角微微扯扯。
周围经历场比试,赵师傅已经盲目崇拜,许关注步方,很快,每脸再度露惊疑定神色,震撼比。
细娇弱豆腐,步方选择赵师傅般翼翼,仿佛豆腐做萝卜,菜刀指头带旋转,耍刀花,尔便猛娇弱豆腐切割。
先切割萝卜幕浮,刀光绽放间仿佛数流星黑暗划,白豆腐顿微微颤抖,抖已。
四呼吸间,步方已经完切割,收菜刀,目光放眼豆腐,豆腐依旧完损,仿佛经切割般。
“……咋?豆腐变化啊?”禁疑惑声议论,毕竟眼见实,眼豆腐完全跟。
“别急。”步方淡淡声,压周围议论声,托,快洁白温热豆腐便被步方托,放入准备透明碗,碗钱保准备,三百六十度死角观切割完豆腐模。