第八十九章 糟钵头 1 / 2
两各点四菜,普通真比较。袁州分量虽直被少,其实正常份菜量,八合,更觉
杨威谷勋并觉,菜肚,觉饱反觉更饿,见鬼
两越吃越快,很快菜差,剩菜
菜杨威点需功夫菜糟钵头,此波几乎已经吃走,二批已经陆续进,见菜确实需间比较久
等菜端桌,杨威知什需久,端钵,相佛教僧侣钵,钵口明显,宽口,再它钵
糟钵头,沪菜糟类独树帜,理,浓烈醇厚香味随钵桌,立刻充盈两间,霸将其香味全部赶走
并辣味直达底酣畅淋漓,糟钵头香味经间炖煮浓香,醇,仿佛岁月般,像坛窖藏老酒,越品越香
糟钵头名字,其实初因使食材台脚料已,味怎,受欢迎脚料却糟香扑鼻,完全点脚料腥味,纯粹香,深受广民群众喜
汤色白,牛般颜色,实? 沉沉浮浮各食材? ‘咕咚’谷勋受住香味忍住吞口口水,因实太香
猪肠? 猪脚? 猪,猪肺? 猪舌头外加冬菇冬笋素菜,每几乎根据受热熟程度切? 并统? 十分舒服
因加入香糟卤做,糟香扑鼻,隐隐约约带醇厚酒香味,口水差点流
“袁主厨做糟钵头? 居原始做法做? 闻很特别。”杨威
今满足食客需求,几乎再采泥封印钵再始炖煮方式做菜
方法使几乎脚料,果达做程度需间很,今很选熟脚料砂锅炖煮方式进,味并差什
杨威眼力错? 眼糟钵头传统方式做,觉新式做法简便快捷? 比才知首先少韵味
“听袁主厨每菜正统做法,例外? 应该真。”谷勋低声
今厨神店已经快各菜系正宗店,吸引数吃正宗菜打卡吃饭? 其饭店? 因实话袁州做确实正宗? 完全办法反驳,尴尬