第二千四百四十五章 难度适中 2 / 2

知袁州思，聊十分愉快

首讲课顺利结束，二十分顺利，打底，厨师热直高涨，神极度集，袁州讲解获更知识

资质，力理论力，接收新知识程度，管听懂，十分认真跟袁州思维转，光够提问机候回答问题，慢慢研究

袁州即使放慢速度揉碎许知识点厨师听懂，毕竟水平，因准备知识点，数听懂，见袁州十分

间流水般，晃眼，很快讲课即将结束候

袁州集结马西亚，华夏，印度三食文化汇聚凝结新加坡菜结束次讲课压轴菜

“咖喱鱼头，新加坡本土菜色，相信很厨师做，今讲菜咖喱鱼头，处理方法。”袁州

始拿条红鲷鱼处理，始候，煮咖喱鱼头新加坡红鲷鱼，鱼头，质，属名贵品，因此使，华夏话肯定选鳙鱼鱼头才鱼头汤典范，菜初印度做给吃鱼头华夏吃，因此取材新加坡本食材

“唰唰唰

鱼鳞，斩鱼头，袁州做条紊，举常见刀法，由做怎股高雅感觉，似乎平常刀法袁州厉害刀法

始候厨师觉袁州肯定什独创刀法，毕竟特别彩，且十分，三，光课琢磨，课三五群讨论，清楚袁州根本什厉害，平常

更舍眨眼，底怎平常此彩

咖喱鱼头其实简单非常简单菜，其比较难两方，处理鱼头，炒咖喱，主步骤，整菜华

亲眼目睹袁州高绝实力，即使做普通咖喱鱼头，每微微身体倾，十分专注，奥培罗例外

实话三三少东西由认真，且跟厨师准备笔本，记录记录东西，态度十分端正

等咖喱鱼头做，由几幸运儿品尝完，次讲课划圆满句号

“次很高兴够新加坡跟分享做菜，讲课此结束，谢谢。”袁州站放厨房，几乎始站讲课始方

结束，算始终