第二千三百五十八章艺术加工的结果 1 / 2
高晖特别感慨,次听师妹完整段评书,确实质量高,虽声音
本再两句,谁知股奇香味席卷鼻尖,带点点火独香味,让忍住底什菜味此香
转头盘雪白花朵,簇拥放黑瓷盘,黑白相衬更显其颜色雪白,盛放姿态十分优雅
近才远仿佛洁白花朵其实墨鱼炸花朵,仔细确实,管颜色,刀工十分色
“名虚传。”高晖赞叹
土土长海洲,爆乌花实很熟悉,刚刚闻香味候却间认,倒袁州做正宗,香味绝高晖闻香,简直敢相信盘简单爆乌花香味
其实今菜,很厨师已经选十分科方法做,使火候恰处
方法通乌片剞刀深度,角度乌花胚焯水间,水温,水量测定分析,及爆乌花调味方法与烹调火候运分析,爆乌花营养分分析,制爆乌花佳工艺方案
十分科方法,高晖很喜欢方法做菜,觉软糯适,脆程度刚刚,很合胃口,袁州盘爆乌花端,外感觉
具体,颜色其实相差,雪白颜色,袁州尖尖带点点淡黄色泽,仿佛花蕊般更加形象,香味,觉袁州端更加具活气息
高晖盯爆乌花几眼,确定再才拿筷夹朵乌花放进嘴
“咔擦
酥脆口感,咬表破碎,带微微焦脆口感,给体验,却保留点点软方,鲜滋味与外焦脆,口感独特,带点点海气息,并高晖吃科方法炸制感觉
千篇律刚刚,带独风格味,喜欢软程度及水分含量,恰处白胡椒粉点缀,更点睛笔
“感觉吃盘觉口,真吃。”高晖嘴停,停,速度极快
左左抢两朵,每藏力量强超,需抢菜候,绝够显露
左左犹未尽候点菜,盘浓油赤酱,十分红亮酱排骨桌
色泽酱红,每根整齐排骨仿佛被穿层厚厚衣服,表洒白色芝麻,像白色花点缀其般