第二千三百零八章 十几个萝卜 2 / 2

因果按照普通做法，应该加香醋，否则陈醋味轻微掩盖姜

问题太简单，袁州徒弟信，犯此明显错误，二味比较偏

“招妹，陈醋特选择？”袁州问

程招妹点头：“错，相比香醋，师傅更喜欢

袁州直标准，并原始，正宗越，符合食客口味越，保留菜品本特色

“火候掌握问题，主调料选择配比很功夫。”袁州

“谢谢师傅

袁州完程招妹正写完字，收本立刻谢

“很错。”袁州很少见评价

实话勉励，程招妹近进步很明显，知几师弟原因，十分努力

程招妹完按照往惯例应该唯师妹罗晴，因新加两湘菜记名弟次露，机让给

别米浩比刘明远高，米九，胆比刘明远点，先站刘明远

努力稳住哆嗦腿，刘明远深吸口气站

倒袁州严厉，相反十分温，气场让敢造次，反正刘明远感受

“师傅，刘明远。”刘明远紧张秃噜嘴

“湘菜吧，次紧张，拜师等秦菜边消息进，需等等。”袁州刘明远似乎很紧张宽慰句

“急，师傅方便。”刘明远冲口

几句话感觉点，刘明远才食盒拿做菜

将程招妹话听进，做菜十分简单，白色盘，比巴掌，油亮十足茄条，湘菜三味茄

跟川菜鱼香茄点像，口味很像，鱼香茄侧重鱼香，三味茄，则辣，酸，甜综合，三味既凸相互融合，其实其配比很难掌握，稍注东风压西风，南风压北风

“粗略品尝任何问题，细品完善。”袁州：“很菜品追求零点几味增加

“菜话……茄条再切，更容易入味，具体少实验，算留给业。”袁州次记名弟留庭业

刘明远被科普，准备录音笔，准备本记录袁州指点

刘明远写字速度很信准备录音笔，虽紧张，防万先录音笔，算误打误撞

“师傅，知。”刘明远谢

袁州本需怀疑，刘明远做先将袁州话记录，剩回慢慢摸索

虽举拜师仪式，刘明远米浩做相准备工，毕竟谁机拜袁州师，点绝活敢亮

接米浩准备常见红烧，拿绝活，正宗略带樱桃般红色，让十分舒爽