第二千三十六章 选择很重要 2 / 2

眼花间，流理台炉砂锅配，砂锅很，袁州估摸，锅够舀六七碗粥问题

“砂锅炉太少，今打算准备两粥，给准备四砂锅炉。”袁州盘算，波四炉，两两相，应该够

次系统声，直接再次准备炉砂锅

袁州则直接拿砂锅始洗涮，按照理，果新砂锅，应该至少将它浸冷水24，才使砂锅够经久耐

系统提供砂锅，袁州摸微微湿润感觉，知应该提处理，清洗

粥华夏民族源远流长饮食文化史占据举足轻重位，几乎，每庭喝粥，煮粥

喜欢讨口彩，兆头华夏，粥稠粘绵密，相濡沫庭象征义让觉很舒服，粥本身很营养价值，因此位牢破

袁州倒次早候准备粥做早餐，打算弄点白粥咸菜，虽厨神店品肯定吃，次打算做点

粥分甜粥咸粥，因此袁州打算做咸粥

“做鱼片粥海虾粥。”袁州略微思考定

潮汕砂锅粥属粤菜，将砂锅清洗，晾

“哗啦

袁州将粥米倒进容器，水轻轻清洗遍，放入清水浸泡，等待锅

袁州脚利落处理其材料，比鱼虾

考虑番，虽粤菜系粥，袁州选食材候并拘泥粤省食材，比鱼，选川省特雅鱼，雅鱼鲜滋味必，引少文客纷纷写文写诗赞，比诗圣杜甫曾经诗云：“鱼知丙由，酒忆郫筒酤

雅鱼古称丙鱼，因此此诗既讲雅鱼味赞郫筒酒滋味

且雅鱼味果由砂锅烹制话，滋味更加相映彰，袁州选雅鱼原因

海虾选粤省新鲜食材，因煮砂锅粥，因此系统提供虾头特别，指长短，，正合适砂锅尺寸

“咔擦，咔擦

先将虾胡须处理，再挑虾线，袁州十分快速，五指灵活翻，像跳舞

至雅鱼，先腌制，再做其处理，煮砂锅粥，必少高汤，已经厨房角‘咕噜，咕噜’，袁州直备，管煮煮粥或者煮汤，放点高汤，提鲜

厨房随准备锅高汤才，基本

袁州准备煮粥候，外已经慢慢始排队

“乌海，昨酒醒吗，怎流口水？”难夜睡王鸿直接抢位置

惜万老二位置，果周希话，老三，再加郑伟变老四