第一千九百七十七章 袁州教学方式 2 / 2
程招妹听袁州准备拜师礼笔记,瞬间拜师,箱笔记本,足足几百万字,感觉怪亲切
眼瞅记名弟拜师差结束,周世杰带钟丽丽,毕竟点早四点
“袁呀,走楼谈谈。”难逮袁州,周世杰跟袁州流
袁州鲁菜候,周世杰喜欢跟袁州厨艺流,双方收获
鲁菜菜单,袁州鲁菜知识越高深,周世杰跟袁州流几次,很法,明显感觉厨艺提升,因此袁州流更乐此疲,且占主场优势,袁州蓉城
再比更,比宋铭很羡慕
“师傅,您跟长吧,边给,将师弟师妹礼物放车,候送您回。”程长察言观色
“,辛苦。”袁州答应
“给师傅办应该。”程招妹马
见袁州走,新鲜炉徒弟立刻紧跟师兄步伐刷存感
“师傅,回见
十几声音象,待袁州周世杰身影消失,议室剩,程招妹被包围
“师兄,笔记什呀,分享
“送师傅本《野菜杂记》古籍知师傅喜欢,知
“师兄考吗
问题砸向程招妹,回答,师兄派头保持甚
至考,玩笑,程招妹次次“庭业”存活
边程招妹跟师弟师妹联络感,另外边袁州周世杰相谈甚欢
“袁,觉蹄筋,需提腌制再做更味?”周世杰
“始试腌制传统腌制,口味变化很,随改腌制法,先盐水浸泡,再香料水腌制,更味。”袁州详细
“话……”周世杰立刻:“香料丁香,豆蔻,松脂,白芷再点点蜂蜜调味,口感更加
实,厨艺弱点,食材解话,真法流,因象味
袁州琢磨番周世杰香料配方,点头:“口感错,配方感觉点熟悉
“《金匮略》曾经提蹄筋处理方式,加演化方法。”周世杰解释
经提醒,袁州
两流间很快,程招妹办公室,间早,送袁州回店
跟周世杰告辞,袁州坐程招妹车,由送回厨神店