第一千八百二十五章 辣椒螃蟹和香辣蟹 1 / 1
辣椒螃蟹香辣蟹名字差,实际两者差距挺,者新加坡菜,者川省食,者调味远远者繁琐,外观及烹饪法
奥培罗此判断因辣椒螃蟹厨师选择斯兰卡蟹做,次蓝蟹,每菜合适食材,蟹类很,新加坡辣椒蟹选择两眼角余光袁州选择梭蟹识觉做香辣蟹,先奥培罗华夏菜错造诣,川省香辣虾食材梭蟹
袁州选食材始进入“营业”厨师模式,很专注完全东张西望咔咔咔”螃蟹被放菜板,挣扎跑,半愿锅,袁州眼疾快,右轻轻它脊背顺滑几,本暴躁螃蟹立马安静许,逐渐躺菜板袁州选择梭蟹,间正蟹鲜,膏脂肥候,准备需控控膏脂,轻巧将螃蟹翻,拿支竹筷将肚脐位置,准备辣椒蟹需其材料,西红柿,葱姜,红辣椒,等等调料本需番茄酱,袁州闻闻场备番茄酱,味特别满,直接拿西红柿,打算场制番茄酱
番茄酱太常见,即使制方法各各,袁州思索三秒,选择认合适,加柠檬白砂糖,少许朗姆酒与橄榄油,加入机完榨汁机
安排挺完善,厨案榨汁机烤箱什,很完善另外边奥培罗辜负新加坡名厨名头,待龙活虎螃蟹套,虽像袁州举重若轻,三两安抚住螃蟹,始准备其调料,战略已经认定亚洲,厨艺打十二分神楚枭边更,今流知准备久。楚枭打算做改良新菜给袁州试试,知差距很远,轻,楚枭表示敌越强越让追赶、望,永言败其厨已经基本选材料,约先选擅长艺,主早袁州早餐让太惊艳,觉拿压箱底绝活,肯定台,名已久厨,谁脸轰炉灶被打,火焰高涨,“滋滋滋”油锅被火煎熬声音,此次流次九相,帮厨,各声响此彼伏
四十分钟袁州完,速度快,办法袁州厨艺向快准狠端盖盖盘显眼圆桌旁,刚打算放盘,几特雕刻字印入眼底——【袁楚流盘需定制吧?楚枭真敢,某义错。”袁州嘀咕袁州楚枭,叫名字毛病,袁州法,完错楚枭真正途袁州完久,其余十差相继完知师傅做什,感觉跟香辣蟹太像呢?至少香辣蟹烹饪需鱼露番茄酱,底什,佐料,难新加坡菜?”程长戏十分丰富,端张严肃长脸,内已经蠢蠢,川菜王川菜非常熟悉
次流程长参加咕咚,咕咚章乐吞口水声音,虽已经先见明将肚撑溜圆,鼻并给,股股浓郁香味断挑战忍受极限,特别袁州边既各位做,揭始品尝流。”楚枭环视,
流宣布始点毛病哐哐哐厨听袁州话纷纷将盘盖掀,愣住众致丽菜肴,两盘各位吸引眼球,盘袁州,盘奥培罗,红彤彤整螃蟹放硕盘,‘兹兹’冒热气原做辣椒螃蟹,更分高。”奥培罗扫眼,觉马确定,疑惑,什梭蟹袁州倒奇怪奥培罗做跟,毕竟选择斯兰卡蟹候知既先袁主厨始吧。”楚枭拿筷走袁州边,言语间已经迫及待确实该尝尝。”奥培罗二响应走近才,其实两螃蟹似相,实则,品相差异,摆盘差异雕工篇,经长间练习,袁州摆盘千,千已经很,更浑拿盘辣椒螃蟹,奥培罗袁州约选择整蟹方式呈,表像差,仔细差很
两采整螃蟹呈,袁州螃蟹静静卧,蟹腿安静盘,映衬周遭袁州黄瓜等雕水草等物像悠闲躺水草丛歇晌螃蟹
奥培罗螃蟹四周金黄色包糠表沙滩,蟹腿支扎,仿佛正爬,姿势略带僵硬,仔细观察尤其师弟秦传将师兄螃蟹端袁州旁边,比很明显,厨艺高,眼力奥培罗螃蟹摆盘艺高超,够丝匠,偶尔螃蟹丝丝缝隙,拼接痕迹倒奥培罗厨艺,相反厨艺相高超,袁州太。