第一千七百七十四章 要不要去法国开店 1 / 2
北名厨联合长奥古斯特,长期合见袁州次数,带两赋法青厨师,见几次,定更东西
北名厨联合副长高斯,袁州次流,印象深刻,绝超马谢罗陀罗玛。除留深刻印象外,长期合,太理由蓉城,此乃箭双雕计
两盘算法,,考虑北感受
奥古斯特,高斯艾利克斯帮助回桃溪路,间很紧,细聊候
待午餐结束,陀罗玛立刻袁州商量流程稍更改,晚继续,袁州欣
午,点李立西餐厅,次拿招牌艺,少招牌菜因纪,效果减弱,师毕竟师,何况已经消食消差
果经,李立拿摄像机全部录
李立真实诚,餐厅厨监控,任何问题找根源,连监控关闭
“巴尔先红酒煎羊排让眼界,原本辅料红葡萄酒,主角,让口感更加变丰富。”袁州夸奖断
其实外给菜品取名字,非常单调,食材及做法囊括,比“黑松露烩土豆”,佐料黑松露,主食材土豆,烹饪方法则烩
食材产命名,比红酒煎羊排,名字叫昂羊排
“陀罗玛先巴西双层牛排,非常巧妙。”牛王袁州,巴西双层牛排,原本食双层指正反煎火候致,产双层口感效果,陀罗玛极刀工,牛排间割,嵌入层火腿
此既双层味,做让牛损失定汁及口感,菜陀罗玛经次尝试,损失降
虽袁州觉刀工,够做更……流刻,并非装刻
其实需认,论西餐师,西餐新,袁州每次够,品尝菜品亮点什
陀罗玛等叹服余,被认欢喜
“袁老板真,够吃师品,知剩残羹剩饭什,让见识见识。”李立停咽口水,双眼直勾勾
很快李立否定刚才法,给两巴掌:“李立啊李立,歹高级厨师,脸,怎残羹剩饭,叫剩食
李立什打,实给两巴掌,因实打疼啊
“果拜其位老师,真太。”李立做白梦,内活相丰富
言归正传,流气氛融洽
陀罗玛:“巴西双层牛排再吃,比yuan牛排
“嗯,巨霸牛扒虽比巴西双层牛排,比yuan,更进步空间。”马谢罗