第一千六百八十三章 黔菜与川菜 1 / 2
袁州让柯森坐,柯森却敢,认真且怂
其,平柯林教导候,站听,更何况柯林向严厉,公众场合连父亲叫,叫柯主厨
“,袁主厨您坐,站。”柯森连连摇头
袁州柯森,见脸认真再,点点头:“
“间,什问题直接问吧。”袁州门见山,弯弯绕绕
“,袁主厨。”柯森点头顿顿,挺直脊背很整肃番,才再次口:“请问袁主厨您何才兼顾两方菜系,您兼顾菜系
“思,因习川菜。”柯森,应整理语言,询问,磕磕绊绊
袁州急口,柯森,等次性完
果柯森再次口:“,主攻黔菜,觉西南三省菜系其实共通处,触类旁通,川菜灵感增加黔菜厨艺
“力限,并很习川菜,甚至点认知模糊。”柯森认真疑惑
其实件埋柯森已经很久
柯林黔菜师毋庸置疑,柯森很候始教导习厨艺,甚至培养
迄今止柯林黔菜解非常非常,解知识基本柯林
师处条康庄走头,坏处很难法
柯林经常柯林基本功非常扎实,却法师,因厨艺达标准
始柯森懂,才慢慢明白,像柯林轻复刻版,做菜法
两识点柯森花费很努力挑父亲柯林臼巢,却功
点柯林却法教导,因问题,却法指导,毕竟柯森臼巢
知儿柯森法,习川菜改善厨艺
,次柯林才花费巨代价柯森参与青厨师流,够型比赛增加厨艺,另让已经身兼菜系袁州给予柯森指点
“习川菜,触类旁通外,其目。”袁州听完,提问题
“跳父亲厨艺框架。”柯森期望袁州
整厨艺圈,解决柯森问题屈指数,袁州其
“嗯,明白。”袁州点头,柯森点类似王明捷
其实论什业,父辈太功,辈容易活父辈影,影并指方,技巧方,王明捷鲜明例
“应该怎习川菜,让厨艺变加二,并非?”柯森忍住急急问
“简单,知简单习川菜,并且够完累计方法。”柯森话语询问混乱,袁州听懂,并且结番
末袁州问:“记黔菜未习完
“,黔菜土司民族民间野趣四分类,完太。”柯森先,反应件,连忙解释:“,包括袁主厨,袁主厨正常,掌握
正常,袁州觉话听怎奇怪,柯森反应,刚才话打补丁
“嗯,明白思。”袁州止住柯森,:“继续黔菜
“,习川菜拓新厨艺思路。”柯森
“记柯林师擅长黔菜民间菜,吧。”袁州并未回答柯森问题,转问
“,父亲擅长菜品很,真正拿民间菜品。”柯森点头