第一千六百五十四章 像魔术的厨艺 1 / 2
“袁主厨走脚步。”王怀话头回,眼神直直袁州
汪季客观察才:“似非常规律,并单纯绕牛走
五虎,汪季客观察力非常强
“,古籍曾言触,肩倚,足履,膝踦,砉向,奏刀騞,莫音。合《桑林》舞,乃《经首》,袁主厨否。”王怀
显王怀庖丁解牛确实很解,庄原文直接,记载古籍书翻卷
“倒懂桑林经首什,袁主厨确实优力,力量溶刀工,非常谐。”汪季客
“原古文夸张写法,未必啊。”王怀完句闭嘴话
“爸,太夸张。”汪强听力量溶刀工,觉跟玄幻
汪强丝毫怀疑袁州厨艺思
准确,配怀疑袁州厨艺吗
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汪强因懂袁州神仙,听懂解,喊666,,像解听懂,才言
“溶刀工,听很邪乎字眼,实际形容非常准确。”王怀忍住口,解望按捺住
“继续。”王怀让汪强继续
其实关注王老爷边厨师很,准确苏菜系厨师知王老爷尝试庖丁解牛,具体况,王老爷知
听见王老爷话,众认真,袁州始抽取根骨头,根肋骨,根肋骨却刚刚根旁边根,末尾,靠近牛蹄末尾根
根肋骨较短,抽取间更短,根雪白骨头直接被抽
根根肋骨摆放,云流水,句很合宜话,术刀解剖办此完整
简直强迫症福音
“清楚吗?力量溶刀工,宰牛犹刀划水,刀工真太恐怖。”王老爷再次惊叹
“咕咚。”真真切切汪强等厨师,由咽口唾液,场傻,反应什
“
汪强话未完,被王老爷打断:“错,
“刀骨分离,丝毫带血水及碎,厨师三四十,见场景,袁知解头牛啊。”周世杰感慨,语思议方
张焱:“传庖丁解牛——目全牛
,袁州晚少次牧场,祸害少牛
随袁州奇幻般展庖丁解牛初法,围观群早炸,嗡嗡议论声绝耳
内外很明显,厨师讨论头头,媒体游客简单
先排“眼花吧?”,证明类本质复读机
再明显读书少,吟诗形容却办法,:“卧槽
怀疑本质:“厨艺吗?怎觉方魔术秀
场很袁吹,袁吹喜欢话,脸豪:“袁老板算什,袁老板什什。”顺便各安利袁州,次,袁吹感觉吹
石锤挂,真洗
袁州声音充耳闻,继续刀刀绕牛走,抽根根肋骨,牛两侧全部肋骨被抽才站定停
“呼”袁州带口罩轻微呼口气,额头密布汗水,颗颗光闪光
显袁州并轻松,并且消耗极
稍休息,袁州始烤牛
整牛整头烤制需间极长,并且袁州需顾火候,并且需刻刻调整火力
因整牛每部位需烤制间,袁州每每刻注火候,并且随调节
诈马宴失传,因工艺,按照系统给资料,诈马宴完整套流程,需二十
二十点昂长,加工艺进步,实际五六肯定需,袁州
按刻聊,袁州副认真模,观众或者厨师佩服
,因袁州保持专注力保持四,整牛进整牛候此
保持此强专注力保持四,任何难办
“袁注力简直怕啊。”周世杰感慨
若其,袁州间隙候煮锅牛骨汤
,袁州取牛肋骨煮汤,浓厚牛汤香味缓缓飘散整场让禁住咽口水
“太香,炖牛汤什香。”禁住疑问
“拥袁老板。”回答很绝妙
至让刚刚疑问位观众瞬间语
,袁州止熬汤,准备烤牛配菜,袁州亲处理
本吴云贵安排酒店厨帮忙,别敢洗菜,却被袁州直接拒绝
甚至袁州徒弟程招妹被袁州拒绝
,整烤全牛及烤全牛配菜由袁州完
很快,随色渐晚,蓉城气温越越凉快候,巨烤炉半被袁州火熄灭
香味候始慢慢散
“香烤牛。”楚枭鼻灵敏,直接浓郁牛汤分辨丝属烤牛香味
“嗯,错,味确实非常香,并且点点焦味。”汪季客点头
“按理此巨牛整头烤制烤制完全或者焦糊存,显袁州存。”楚枭信满满
“确实此。”旁王怀接:“应该见庖丁解牛真目