第一千六百四十一章 新的店员 2 / 2
午袁州厨联办公楼,约间袁州迟,提给青厨观摩团今
,青厨万、康虎等已经观摩袁州刀工许次,悟性康虎,已经摸索套刀工
三兽俱渡,分别象、马、兔,果三技巧什,太难,康虎截取其兔灵巧
其实句话叫,厨艺怎,知,错,需外肯定,康虎觉刀工进,具体进步少,真数
直昨康虎厨师朋友做刀工流,差距立即
乎,崭新袁吹诞
袁州已很次厨联,办公楼挺熟悉,径直位七楼“展厨厅”,周世杰电话,直接展厨厅碰
“砰砰。”门关,袁州敲敲门
“直接进,客气什。”周世杰
“周叔,计师、谭师。”袁州先问
“袁哪,太客气。”计乙恭敬袁州
谭阔海点头,虽话,觉袁州哪怕资历够,凭厨艺完全平平坐,客气应该,并此客气
“客气,三位厨艺界辈,尊敬辈因辈厨艺界贡献,应该尊敬。”袁州认真
“,。”周世杰笑呵呵
目袁州被内媒体称亚洲厨师,即使此,袁州辈态度点变化,周世杰欣赏袁州点
“袁,快原两真香水,展示展示给。”计乙迫及待
谭阔海点头“让长长眼
周世杰目光透露极兴趣,毕竟先完全办法
“。”袁州候穿身便衣,因知展厨艺
“什食材求,告诉丽丽。”周世杰
错,钟丽丽,其实很候,处理,,始知,——蹭吃蹭喝
钟丽丽递纸笔,袁州刷刷刷需材料及食材写完,共十七项
“袁主厨需东西,什特殊,十分钟准备。”钟丽丽先快浏览遍,
“嗯快吧。”周世杰点头,其实猜测特殊食材
钟丽丽风风火火离展厨厅,约八分钟,带准备材料及食材,回厅
等真香水,袁州先,使法
周世杰、计乙、谭阔海三聚神,乃至每步清楚
什特别技法,揉,煮,将“真香水”装玻璃瓶,袁州做任何食物云流水
准备碗碗,因做两次,吃两次,次袁州四碗,碗
“卖相挺。”计乙嘀咕句
周世杰点头“关键揉
四吃口,尝尝味,清汤寡水确吃,软味淡
“即使普通标准,,唯优点带麦香气。”周世杰“应该吃袁吃东西,难难
厨联食材虽比系统,肯定比市很
计乙哈哈笑两声,“往袁主厨厨艺名稳定,见失误吃候,确难
谭阔海点头,计乙,敢言
周世杰计乙专门很正常,似很著名书法,废稿,很值钱,理差
“加真香水。”袁州四双眼神注视,依旧拿碗跟加入真香水,递回搅拌,回分钟程,完调味
因筋粉调料包,早痕迹藏
“请再尝次。”袁州
钟丽丽拿筷,尝味蕾,感,区别太
次入口,食比次吃太,,像清醒煮,喝醉胡乱煮
计乙周世杰筷互相换眼神,确定眼神,破绽
“怎,什。”计乙询询问谭阔海
“果藏团门技术,完全什问题。”谭阔海公正
计乙周世杰始吃,由比,感觉味很
碗少,见底
“袁主厨真原门艺。”计乙
周世杰“啊
谭阔海食世,赞袁州原方法,复制性稍微差点,因绝数厨师,
“相信周叔,藏料技巧。”袁州“演示二方法
”袁主厨,觉二方法更,。”计乙突问
“二。”袁州思索片刻,坚定回答
“哦?”计乙原本二附带,才附带
谭阔海食世传,真绞尽脑汁,反正比“藏料”更办法,知袁州身份,放矢,保持疑问态度
“很期待二。”周世杰
“。”袁州点头应
完,袁州转身继续揉,次揉比次区别,袁州将其揉更筋,连钟丽丽
因制菌汤,相比次稍微繁琐,轻车熟路袁州慢哪
十几分钟,二波
“刚才,先尝尝加真香水,次尝完,周叔倒真香水,搅拌
袁州装冰凉菌汤三瓶放四
周世杰、计乙、谭阔海、钟丽丽四共举,拿装菌汤玻璃瓶
加,法关,瓶东西,太让奇