第一千五百三十六章 正式出师 1 / 2

因场聚主目评判程技师做回锅，剩三问袁州关厨艺展

哪怕周世杰张焱帮袁州知挡少采访拜访，及因越接近始间更各厨师

两始终让打扰袁州，甚至死命令准厨艺展始打扰袁州

因此两位忙，袁州应酬，推脱应酬俩

，袁州需两评判程技师厨艺，两口应，直接腾午间

袁州虽知，却方式感谢，因次尽全力展厨艺，候务必让场带回舌头

另边程技师被四位佬，加尊敬师傅盯，程技师压力倍增，却神紧绷，更稳定挥

回锅哪怕准备做，需久，半，程技师端四盘回锅桌边

四盘，甚至像盘，像碟，片呈碗状回锅，加切长菱形青红辣椒，及碧绿蒜苗呈漂亮油光

整盘鲜艳亮丽，端更香气四溢，卖相闻味非常错

“常回锅，请慢。”程技师稳稳碟放四，站边

哦，，程技师盘给袁州

“闻两份袁感觉。”李研客观，磨叽，拿筷尝

“确实错。”周世杰很给袁州

“尝尝。”张焱

袁州倒话，认真回锅，才拿筷夹片

回锅切合适，因先焯水，切片，厚薄均匀，细明显瘦部分微焦，肥部分油嘟嘟略带焦黄，带皮部分则呈漂亮透明棕红色

，华猪黑猪，程技师改良华猪黑猪，猪皮黑

黑色猪皮经炒制，因火候，呈漂亮棕色胶质感，更增加品尝望

袁州直接口喂进嘴，猪纯粹香味嘴爆，稍稍咀嚼胶质皮微带韧性嚼劲，香味则更加浓郁，候辣椒香味融入进，刺激辣味冲淡咀嚼肥油腻

合炒蒜苗则除猪腥味，甚至增加蒜香气，因炒熟蒜苗，股辛辣味，却许蒜苗香味

“嚓嚓”炒焦片被咀嚼妙食物声响，刺激辣味加蒜苗香味混合猪香味，味让瞬间刨三口饭感觉

“唔，很饭。”候李研口

“确实此。”边张焱边吃边点头

“午餐吃，等评完再吃碗饭正。”周世杰笑

“咱吃，袁早晚餐吃。”张焱顺势

“错，品尝提清理肠胃，早晚餐拜托袁老板。”李研