第一千四百六十七章 川菜昆仑 1 / 2
石秀杰捂胸口,什疼
“做吗?努力,让见识,让悔。”石秀杰握拳,暗誓
“走,今午必须全力赴,应应荣誉。”石秀杰身几位厨师沉声
“。”几应声,跟石秀杰走宴厅
其实候感觉石秀杰话长脑,,经努力觉赢,合吃喝玩乐,努力
两
言归正传,此次厨艺流流程袁州,川菜四主菜、粤菜四主菜,共八主菜,八菜由袁州完
剩宴席每六菜,三点则由甚至八位主厨带帮厨完
算共二十四宴席菜,十二点,提准备冷盘糕点类候送入宴厅
主菜色其实主参与员吃,其余吃,凑凑数量,数量菜很合适
其余表示,很苦
毕竟袁州流食文化软实力厨,做菜数量方式
因袁州做,晚餐间被专送入宴厅,菜保温、外形食间显格外重
毕竟式餐点讲究吃热,像式餐点吃冷食
袁州带早步酒店提供单厨房,主厨帮厨早站位
“具体分工昨晚已经,拿状态实力。”袁州站厨房间,直接口
“,袁主厨。”八位主厨各帮厨群声应
“,始!”袁州点头,宣布
袁州始,八位主厨纷纷忙碌,各指挥帮厨
本空旷厨房瞬间热火朝,皆庸,间八仙海,各显神通
袁州带钟丽丽巡视圈,回专属灶台边
“袁主厨,什帮忙吗?”钟丽丽主问
“。”袁州
“次助理。”钟丽丽:“且您带帮厨,次八菜很费费力,厨艺方略懂
“做菜,负责览局什需。”袁州回头眼钟丽丽,等钟丽丽回答接:“做菜候很投入,注
,钟丽丽瞬间懂,认真点头:“,负责提醒袁主厨您
“嗯。”袁州点头,始洗准备做菜
像钟丽丽,次袁州准备做四川菜菜,需五半六脱骨神仙鸭