第一千四百五十五章 留一手 1 / 2
“间。”袁州身,朗声
“,请袁主厨品鉴。”邱集声
接崔航声请品尝,另边川籍平,连连点头,品尝
“声始品尝,周长何。”袁州转头向周世杰问
“听袁。”周世杰
袁州点点头,冲钟丽丽口:“麻烦钟姐端菜品
“麻烦。”钟丽丽摇头,走台
“声。”邱集信慢慢冲钟丽丽声
“二。”崔航
“接。”话吃辣公馆菜吴岳,语气温
“水煮牛,特煮向袁主厨讨教。”李煜很谦虚认真
玩笑,目川菜借扛,谦虚吗
“吃完主食咱点。”粤式点两位师傅互相,口
“咱点放。”川式点两位师傅由汤泉代口
钟丽丽认真听,等完,才口
“先邱主厨始。”钟丽丽素伸,示
“嗯。”邱集满点头,端做清炒桂花鲈往台
“邱主厨吧。”钟丽丽连忙跟
“,。”邱集端菜,脚步稳健往台
邱集思,清炒鱼吃鲜,凉反,脚步飞快
袁州周世杰台距离灶台并远,分钟两分钟,邱集带菜品
“啪”邱集盘放置两间,口:“请周长袁主厨品鉴
话候,邱集脸信
“嗯。”袁州点头,周世杰点点头,两拿筷准备吃
清炒桂花鲈注重鱼鲜本味,它需其配菜
端清炒桂花鲈配菜,白色瓷盘搭配片片炒碗状雪白鱼片,清新,毫花哨
袁州直接伸筷夹块鱼,塞进嘴始咀嚼
鱼入口微凉,淡淡滑,稍稍咀嚼鱼鲜迸,点点糖调味勾鱼本身蕴含鲜,酱油本身咸味烘托恰处
底料葱香让味简单清炒桂花鲈变层次感,瓣状鱼带点点韧劲,让鱼咀嚼候更加口感
“唔,味错。”周世杰首先声
周世杰话,邱集脸笑容更加明亮