第一千三百一十五章 博大精深的鲁菜 1 / 2
袁州话认真严肃，并喊口号，认认真真准备做
周世杰欣慰袁州：“，相信袁做
“嗯。”袁州点头
“既袁计划，始准备。”周世杰笑呵呵计划书递回给钟丽丽
“什需帮忙，周叔告诉声。”袁州认真
“肯定，期准备，什需帮忙方，繁琐杂，完。”周世杰点头
“。”袁州点头
“型活半准备，码明初，袁忧，按照节奏。”周世杰笑眯眯
“久？厨艺提升截。”袁州肯定
“哈哈哈，已经算快，确定外厨师间，再安排。”周世杰笑
“提升，袁厨艺非常错，够保持并且稳步提升，急，太拼，注身体。”完，周世杰等袁州口嘱咐句
“嗯，知。”袁州认真点头
“，杂完，咱谈正，知袁鲁菜哪解？”周世杰问话候坐直身体，显擅长菜系候，非常认真
被问话袁州认真回答：“鲁菜端春秋战齐鲁（今山东省），形秦汉。宋代，鲁菜“北食“代表，八菜系，四菜系
“并且鲁菜覆盖广方风味菜系，遍及京津塘及东北三省方，鲁菜主由济南菜、胶东菜孔府菜三方风味组
“其济南菜理位置般泛指济南、德州、泰安带汤见长鲁菜风味，代表菜清汤燕窝、汤蒲菜、糖醋黄河鲤鱼，
“沿海胶东菜则指括福山，青岛、烟台、威海带，海鲜主，代表菜品油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鱼等，其扒技法由鲁菜独创
“其孔府菜则体系，其菜品非常典雅华贵，春白雪由常菜筵席菜组，常菜府内常饮食菜肴，代表菜诗礼银杏、神仙鸭、花篮桂鱼、孔府品锅
袁州回答很全，很官方，袁州次周世杰流鲁菜做功课，关键抛砖引玉，停师讲
虽袁州话很长，周世杰认真听
“错，鲁菜体确实。”周世杰点头，接：“细节，接活鲁菜
“谢周叔。”袁州
“，老谢谢做什，今晚饭请。”周世杰瞪眼，满
“。”袁州笑
“鲁菜啊……”完晚餐问题周世杰正色
店很安静，周世杰缓慢声音，袁州询问声音，袁州笔记录，笔尖摩擦纸声音
店外桃溪路热闹，往往络绎绝