第一千一百零八章 记忆力好一点 1 / 2
“每顾客做。”袁州果断回答
厨、主厨松口气,本,怎每顾客点每菜,达步
力限,真,被累死
袁州话喘气,接话,却让厨及主厨目瞪狗呆
“菜肴分两味,基础味,笔记记,基普通平均口味判断
袁州顿顿,继续:“另称私味,世界完全相两片叶,口味完全相,哪怕喜欢吃辣,辣程度
关点毫争议,每味蕾,基础味私味,袁州本身归纳,谓货满满
“食客次,基础味,二次应该记录位食客私味。”袁州:“比吃清淡,基础减轻盐、酱油等佐料
“根据食客口味,做相食物,秉承。”袁州
袁州完句话,像原放颗禁言弹,瞬间鸦雀声
袁州真认真回答周世杰问题,装,知袁州赋,顾客次,知食客咸淡甜辣
拉轰,论怎低调,光彩夺目,别,桃溪路场参加此次拜师礼,至少名声外
已经极少亲厨,梅主厨等级,连制订菜单,
,相比,袁州刚才,简直方夜谭
“袁厨,玩笑吧,虽店,客难计数,记住每私口味,根本办吧。”某位厨
位厨法,贴近正常法,果刚刚话袁州,直接觉,根本瞎扯
“觉袁主厨熟客。”魏贺圆场:“像七八次熟客口味
“,袁话真。”周世杰皱眉件,:“记二次店吃东西,感觉菜品更吃,回,应该更合口味
“像,二次比次更吃,菜品,短间进步此,,肯定更合口味。”张焱像
其实张焱周世杰并非力挺袁州才故,实际因先入主信任,再加二次袁州口味调整确更
,才错觉
“关点,程技师应该言权。”周世杰:“此,程技师袁身边,观摩段间
“很清楚,即使菜,师傅每食客做法,简单蛋炒饭,果喜欢饭硬点,蛋炒饭锅晚点。”程技师接话
吃瓜群众食客,冒头,纷纷例,提件,提堆例
两位长,再加程技师认,算三帮忙打掩护,食客忽悠
食客评价,厨师言像厨师镜,底吃,认真,食客评价知