第一千零七十九章 败你名声 1 / 2
条余温被凉凉油带走,凉彻底凉,袁州准备工剩另配菜黄瓜丝
黄瓜丝比丝需新鲜,袁州先始准备丝
丝,腿此让紧实并弹性,丝凉标准做法却胸
胸却做块,火候稍老质立刻变硬,火候见血迹
老,质细撕条,袁州很番功夫才准备答火候
并且刚刚丝凉做法候,袁州特失败,汲取更经验
毕竟师级别经验宝贵瑰宝,失败更做数
丝煮撕条,白玉般质长度约指,粗细均匀,因撕边缘带毛丝丝丝
“哗啦”袁州再次打水龙头始清洗黄瓜
,黄瓜打柜直接摘,摘断口处甚至绿色汁液
每根黄瓜顶部带黄色花,身则毛刺刺刺张扬显眼告诉袁州,它新鲜呢
清澈水冲刷翠绿黄瓜,毛刺顺水流冲走,洗更袁州放旁白瓷盆沥水
强迫症袁州认真黄瓜头尾摆整齐,筷长短黄瓜头尾其并排摆
袁州刚刚关水,两声音突响:“袁老板早。”“袁师傅早
周佳程技师,两正站门口
“早。”袁州点头
打完招呼,程技师照例担忧袁州,才拿抹布始卖力擦拭
另边周佳则端旁放温水始负责洗抹布
袁州备,四季盆温水,暮云工始直
周佳程技师口,路听闹偷,早晨间太短,敢打扰袁州口问,认真做
很快,店门外排长龙,乌海,则殷雅,今殷雅很早,排二位置
“请十二位入内餐。”随周佳声音,安静店内变热闹
“早餐,丝凉。”袁州站厨房央
“太,早早晨碗凉,碗。”点餐别正赵英俊
“给碗凉。”殷雅抿抿淡色红,声音轻柔
“。”袁州应声,转头始拌
凉倒进白瓷碗,因弹性隐约条弹,接袁州铺进食材
煮水软塌塌绿豆芽,颜色白玉丝,刚刚切绿黄瓜丝,袁州右浇,勺鲜亮红油浇食材
白色碗,金黄、翠绿黄瓜丝、半透明绿豆芽,玉白丝鲜亮红油碰撞浓烈色彩