第九百九十八章 海鲜联盟的第一个分数 1 / 2
“很吃,原味吃,知辣味怎。”王祥期待筷塞进嘴
,王祥错,袁州蟹团其实两味,浸润红色汤汁香辣味,则原味,点调料加,全靠艺原汁原味海蟹
关键两口味互相影响,互涉
口带辣味螃蟹入口首先包裹外层辛辣感觉席卷口腔,直外层化嘴,露柔蟹才丝丝鲜感觉慢慢弥漫
“吧唧吧唧”王祥始咀嚼
始咀嚼蟹嘴二次融合,辣带忽视香,蟹则带鲜甜感觉,间真应张岱句蟹需盐醋即五味俱全,波接波让王祥嘴丝毫空闲
带辣味蟹非常霸,直接占领嘴味蕾,让目暇接
“嘶,奇妙,吃。”王祥忍住感慨声
“知珍宝蟹吃。”白肖肖边点头
,白肖肖海鲜王,什海鲜吃,偏偏袁州做珍宝蟹让觉吃珍宝蟹怕假珍宝蟹
“既湖蟹鲜海蟹柔韧,珍宝蟹做质滑肥厚带蟹黄香气,实错。”张焱:“知怎处理食材
“太少。”张焱接补充
“怪,螃蟹。”白肖肖犹未尽,给澄清
几才向剩螃蟹壳盘,螃蟹壳比男拳头,确实
螃蟹拆至少斤
刚刚功夫,几已经吃盘剩蟹壳
“吃螃蟹?”几忍住疑问
接几给解释:“肯定袁主厨做太少,点哪够四男吃,毕竟咱正值壮,吃正常
,四完全忘记已经吃六菜
“咳,,滚滚蟹团。”周世杰拳,轻咳声
“,该。”张焱点头,纠结够吃,正重
“嗯。”王祥则比赛结束袁州店补空空肚,纠结
“幸听袁主厨比赛完店,真敬业。”王祥庆幸感慨
点刚刚听袁州比完店候,袁州逞强并且尊重比赛,毕竟做菜重轻松活,更何况需力厨艺比赛
“知什候弄蟹王,应该够吃。”白肖肖回味嘴香甜味,打每拍卖蟹王主
海鲜王白肖肖知,每珍宝蟹市选蟹王拍卖,蟹王重达五斤二两
“轮左主厨。”李厨提醒
“嗯。”左主厨脸色严肃盯评委席
“肯定问题,咱鹅高汤调海蟹腥味及粗糙感。”敖辟
滚滚蟹团摆盘蟹拆做珍珠般圆围绕金红色蟹壳周围,浇红色汤汁,边点缀桃花瓣似鸭舌调味装饰
胡萝卜雕刻完整螃蟹边互相呼应,似桃花瓣落珍珠,边两螃蟹正副景嬉戏
卖相非常错菜,袁州摆盘简单明境菜则富丽堂皇轮奂,摆盘两主菜程度差
毕竟两经验丰富厨共刀,点功力