第九百六十七章 袁州奇怪的举动 1 / 2
其实系统,袁州躺赢,什,按照系统,贯西
,像袁州,本厨艺赚钱,随厨艺逐步提升,兴趣
袁州少,始喜欢,喜欢,乃至真正付打量力血
,午充实间,袁州基本落,厨艺修讲究坚持
且关键,午练习厨艺,貌似像似乎,什……单身(gou)贵族悠闲
“豆腐雕花,少厨师够完,果雕细繁花呢?”袁州考量
豆腐柔易碎,绝数豆腐雕花花,简单方主,至袁州口繁花特指,复杂甚至层花朵
命停,折腾止,袁州始尝试谓复杂,连叶脉络清二楚
很明显次失败
“豆腐太型,即使已经很注雕刻候拿捏力。”袁州皱眉
果雕刻萝卜或者其,刀尖刻痕迹雕轮廓,豆腐划刀浅痕,转眼见,袁州刚才镂空宽度窄
“收刀,收刀,真难。”袁州嘴念叨,思考
论萝卜,冰雕,硬雕,豆腐属软雕
点像冰雕细微部分雕刻,收刀收力练习,比冰雕收力更甚
况且,雕豆腐专门雕刀,很巧,方便刻、镂、空、排等,再济竹刀
袁州像首歌唱——“,每境遇”,袁州直接菜刀,即难
“再再。”袁州厨房搬块豆腐,继续练习
直练五点整,脖长期保持差姿势,僵硬
袁州抬抬胳膊,酸痛,才收拾残局停
豆腐浪费,袁州雕坏豆腐,全部弄豆腐脑。调料直接调两口味,甜,辣
川菜,包括吃,袁州弄,辣豆腐脑,真吃
袁州调料台,调料台算香料况,两百。知,袁州做少特制调料
毫夸张,换厨师,被眼琳琅满目调料,弄很懵,毕竟醋陈醋、麦醋、柿醋、糠醋、糟醋、饧醋、桃醋、葡萄醋、枣醋、糯米醋、粟米醋等系列类
袁州始找调料候很慢,熟巧,早已经使臂指
几滴秋油、半勺香醋、勺辣椒油、花椒、胡椒粉、粉少量,特殊酱汁,调料已经足矣
倒进滚烫豆花,撒少许芽菜沫提味、八颗油酥黄豆提色、取头菜沫口感脆,点睛笔葱花,提香收尾
“胃口。”袁州本并觉饿,倒感觉吃两碗
白豆花、红红辣椒油淌豆花,堆香酥黄豆,芽菜头菜散落白豆花,勾食
袁州勺,直接舀勺,白豆花混鲜红辣椒油,塞口,豆腐脑滚烫,软,抿直接化嘴,嘴头菜则咸脆咸脆
勺,次拌更加均匀,辣椒油裹豆腐脑,香醋酸辣味让嘴忍住量分泌唾液,辣烫,吞,喉咙被刺激,却让停
般,勺接勺,口吃,送进两颗香酥黄豆,口咬嘎嘣脆,关键越嚼越香,酥酥脆脆口感再配麻辣豆花,感觉很吃