第七百九十九章 我吃几碗好? 1 / 2
袁州翻几张,几忍住向导演海
“TM底翻翻?”几疑问
倒旁酒客很豪剧组,脸少见怪
连旁信袁州做正宗蒸凉方恒副理,方恒,做正宗蒸凉袁州厨艺关系,理环境原因
毕竟比更巧厨艺见
“确实翻。”海仔细监控画,点头肯定
其实海懵,刚刚忍住回几次,放慢才袁州翻
且放,清楚翻米皮翻点
翻更平整,翻边角带弧度
方形笼屉并,,几袁州全部翻等待晾凉,间,袁州始热锅准备做油泼辣
,袁州首先碗粒粒饱满白芝麻仔细挑遍
挑细芝麻皮,才让口感更加饱满
另熟锅始炒芝麻,做油泼辣芝麻需熟,才滚油变更香
芝麻炒微微变焦黄,袁州盛,放边备
候炒辣椒晾凉,直接捣碎,倒装
其实油泼辣做法很,袁州简单快,首先需热锅冷油
火温锅,袁州油倒进,始热油,次油玉米胚芽油,油味清淡,带其味,才更衬托辣椒香辣
“做辣椒油,东西吃,香。”陈维点头
“确实,拌菜什,菜华,吃。”方恒点头
“,忘记灯影牛?”姜嫦曦白方恒眼
“倒,次亲眼见袁老板做辣椒油,原工序。”方恒气,反奇袁州
“辣椒油买点碎辣椒,烧油浇嘛。”姜嫦曦认辣椒油
“做饭。”陈维结
“滚。”姜嫦曦毫犹豫
几拌嘴候,袁州边已经拌辣椒,芝麻倒辣椒,轻轻盖住半红彤彤辣椒,等浇油
“油居放葱东西。”姜嫦曦袁州油捞被榨蔬菜,眼熟葱
,袁州温油油,香料
“啪”袁州关火,再次洗始切米皮
切米皮刀,依菜刀,因铁器伤柔软米皮,破坏米清香,袁州陶瓷刀
既坚硬锋利任何异味