第五百九十九章 赤身肉的做法 2 / 2

次鱼片倒稍微比腹片厚，装盘候，袁州再次刀，鱼片切鱼丝，极细丝

，围观惊讶

“怎回？难鱼切丝

“奇怪，切丝金枪鱼知味怎

“肯定错，毕竟刚刚吃腹，表，，简直吃

“，蓝鳍金枪鱼腹，什做吃，赤身，质整鱼硬，且脂肪少，口感，做话，肯定难吃

围观，议论纷纷讨论，袁州什切丝

“，切丝，够奇特

“，咱吃知

“，管怎，蓝鳍金枪鱼，权尝尝鲜

“，定吃

则买，等吃，算乐观

河晓静紧张非常

“八百块呢，切丝怎回？”晓静紧张抓河臂，抓

毕竟八百吃盘鱼真便宜

“查切鲙鱼切丝，具体怎网，咱等等吃再。”河安抚

“吧。”晓静点头

鱼丝切，袁州并马分装，始切边金橙，金橙千疋屋

千疋屋水果光季新鲜，买候询问购买食数，及食期，挑选食期甜度及熟度瓜给客

金橙例外，今甜度及熟度高候，袁州却直接刀橙腰间画圈

直接剥离果皮，留果

剥果皮，袁州才换刀，另半比正常菜刀刀，似水果刀，始刮果皮内白色果瓤

直果皮剩金色皮，才它切极细丝

“啧啧，穿针。”乌骏毫客气夸赞

等袁州切金橙，才始分装琉璃台鱼

袁州右拿双长长竹筷，迅速鱼金橙丝间各夹次，轻轻挥舞，放左刚刚铺盘紫苏叶

鲜红色鱼夹杂则金色金橙，团，团被放置垫紫苏叶白盘

别提，食

“厨师真巧，见已经摆，赤身切丝错啊

“，团，垫紫色叶，夹杂金丝，真

随袁州盘盘装，众卖相瞬间俘获围观，连味担减

毕竟做，刀工，怎太难吃才招蚊吗？菜猫招，特别招，已经被咬满脸包，夏靠六神花露水，希望别像菜猫，招蚊~