第三百八十九章 香菇青菜 2 / 2
青菜被土,青翠滴,隐隐带露珠似,鲜比
“青菜?”食物乌海点失望
“真鲜。”苏沐观察点倒
“,袁老板进货渠神秘呢。”乌海摊表示
“拔菜带套怕弄脏?”苏沐袁州极其怪异姿势拔颗颗青菜,解问
“伙肯定碰菜,保持味。”袁州龟毛程度,乌海早见识
约取盘量,袁州停,快速洗换副套,打另柜,段木头,段长香菇木头
“卧槽,香菇新鲜,木头。”饶苏沐温,忍住爆粗口
“少见怪。”乌海点
玩笑袁州弄灭绝牛,算什
,袁州让其厨师怎混?食客口味养刁
“听香菇素法,常菜香菇青菜吧。”苏沐脸洞察先机表
“知。”乌海摸胡,等袁州做,分杯羹
“喜欢。”苏沐哼声
袁州则完全受影响,拿竹刀,始割香菇
木头香菇长差,差指,形状
割六朵,袁州停,木头放回
“哗哗哗”青菜流水被清洗很净,洗完,袁州特青菜放进水浸泡,撒层薄盐
香菇洗法稍微复杂
袁州拿全部香菇放进陶瓷碗,注满清水,筷似打蛋般,反复抽打,却伤香菇,期间香菇褶皱泥沙慢慢沉淀碗底
棕黄色泥沙沉雪白碗底,袁州筷挑香菇,换碗清水,再次使方法,换四次水,约抽打千次
才拿香菇待
至青菜洗净,全程铁器切割,掰片片叶已
“咄咄咄”竹刀菜板接触声音,随声音,香菇被袁州切均匀香菇片
食材全部备,袁州始锅炒
“觉才整香菇更吧。”苏沐转头解乌海问
“饭店确实整,便摆盘装饰。”乌海吃饭店肯定
“,确实差。”西装男难话
“袁老板做。”其合常理,袁州合乎常理
“嗞啦嗞啦”油锅青菜香菇间妙声音
菜本快炒,袁州始装盘放边
“噔噔噔”袁州楼梯侧拖张折叠桌,快速摆
桌旧,却净比,被油脂浸润已经木色特光芒,香菇青菜被袁州放桌间
“酒馆间,申敏准备准备。”袁州拉口罩旁申敏
“哦,老板。”申敏点头