第三百七十三章针锋相对 1 / 2
门刚刚进乌海凌宏六,见袁州转头,唐茜兴奋挥示
“袁老板。”唐茜做口型
眼楚枭副装,袁州果断迈步向门口方向移
袁州猜错,楚枭真装
“东西准确应该叫青花椒,两者间真区别。”楚枭等别,直接始
“楚技师,刚刚提,它确实名字叫青花椒。”位眼镜厨省油灯,皱眉
“两者区别,若知,。”楚枭伸做请
眼镜厨脸,转头评委三组
“让猴,什花,刘技师。”桌摆食评笑楚枭眼,才安抚眼镜厨
“,静听楚技师高论。”眼镜男语气咬牙切齿
“谢谢。”楚枭先点头致谢,才口
“青花椒芸香科植物青椒燥果皮,药,其2~3部离蓇荚果,直径3~4mm,顶端具短喙尖
“外果皮表呈灰绿色、黄绿色至棕绿色,网纹及数凹点状油腺;内果皮光滑,灰白色或淡黄色,与外果皮分离或卷,残存卵形,黑色光泽。气香,味微甜辛,青花椒基本。”楚枭口气完带停顿
“至红色花椒,芸香科植物花椒燥果皮,食药两,它球形蓇荚果顶端沿腹背缝裂,呈基部相连两瓣状,直径4~5mm。果实基部果柄及1~2未育颗粒状离芯皮
“外果皮表呈红棕色或红紫色,皱缩,数点状突及凹油腺;内果皮光滑,淡黄色,薄革质,常由基部与外果分离反卷。残留黑色,特殊香气,味麻辣持久
“两花椒论外形口感很差别。”楚枭语气肯定结论
“算此,算错。”眼镜男觉比较简单,算错误
“错误该算错。”楚枭转头眼镜男眼,接:“因两者口感原因,两者适合做菜
“红花椒口感强烈适合做辣味重、香辣风味菜,比辣等,青花椒除适合做麻味重菜,清新香味菜肴,比炒类。”楚枭句句慢慢
“楚技师真独特。”眼镜男咬牙切齿
眼镜男指楚枭拆台,完转身打门离
“先,休息区域正方。”门口礼仪姐微笑
“必,取车离。”眼镜男觉脸待
错,被端嘲讽,呆
“刚易折。”李研眼镜男走若思,知锋芒毕露楚枭已经离眼镜男
“二直接吧,。”楚枭并乎眼镜男做法,反催促礼仪姐
二号食材普通带点普通豆芽,很巧合,袁州场题目豆腐,楚枭豆芽
“袁老板嚣张啊。”全程围观唐茜声袁州
“嗯,很信。”袁州点头