第一百八十六章 藕粉的制作 2 / 2
“,店花。”袁州本正经
袁州凌宏瞬间知店花怎回,果断始点餐
“久吃南边吃,碗。”凌宏常常江南水乡
温润水,温柔姑娘,温街群
重致江南吃
“份。”乌海紧接
“稍等。”袁州点头应,直接拿昨晚做藕粉准备冲泡
老吃货分辨藕粉轻松
“袁老板西湖藕。”乌海藕粉色
“袁老板肯定三村藕,粉质细滑白透红色。”凌宏更加肯定哪方
袁州并话,点头确认凌宏,点,袁州选择光三村藕,藕
系统给配身份
尖头白荷产藕孔、厚、味甜醇香
别做藕粉必定选择老藕制,粉质更,香味更加浓烈,袁州则,喜欢藕,藕间三节
制藕粉色泽,白透红,质细腻且洁净清香
香味别老藕浓香,藕香味则浅淡萦绕鼻尖,带清新气息
“袁老板什水,像冷水。”凌宏眼尖,见袁州倾倒水
“莲露。”袁州准备餐点必定带口罩,次例外
“荷叶露水?”凌宏问
次袁州回答,专倒入冷水,边倒边搅拌,很认真,抖
见袁州认真做,凌宏压奇仔细观
次袁州选荷叶碗,碗像荷叶做,碧绿碗,荷叶边碗沿,条条通向碗底纹路像荷叶脉络
冲完冷水藕粉并粘稠,清晰粉红色
“哗哗
候袁州倒入热水,冲泡藕粉水滚烫水,温度控袁州驾轻熟
水量刚刚,八分满藕粉装荷叶碗
浅淡粉色配碧绿荷叶碗,冒袅袅热气,倒像支粉白色荷花被端
“请慢。”袁州次端两份,
“碗藕粉做致感,袁老板袁厉老板。”很饿乌海仔细番才
“东西进贡,致。”凌宏再次鄙视乌海识
乌海却凌宏争执,直接舀勺吃,吃藕粉勺袁州香木,打磨勺,完全异味,吃再
藕粉棕色木勺显更加晶莹透明,口吞,口味非常清醇,口感滑,刺嘴感觉,顺滑比,嘴散淡淡香味
温温热口感刚刚,咽口,喉咙居始冒荷花香气,像刚刚口止吃藕粉,吃瓣荷花,荷叶碗相益彰今耽搁,抱歉让各位久等。(未完待续。)