第八十一章 顶级大厨 1 / 2
“孙,刚刚进厨?”刚刚高声袁州,走孙明边,压顶声音
“厨,朋友,特捧场。”孙明知嘴巴,坏笑
“哦,怎做蛋炒饭。”嘀咕
“吃。”孙明直接
“,寿星算,先给寿星敬杯酒。”始哄,让孙明喝酒
“寿星今必须喝,喝醉。”肯德基搭孙明肩膀笑嘻嘻
“,寿星公先喝杯。”哄更
孙明办法,喝杯,借口等吃吃,再喝
走进厨房袁州算明白孙明思,厨房跟新,喵全新,,连锅套塑封
单身男话,果信,难怪店吃饭,感火
“砰”袁州先打柜检查调料否齐备,,基本调味料,,全部封
袁州关橱柜,拿新锅铲,拆包装,始熟锅
新厨具基本需工序,做东西根本入口
熟锅工序很简单,先洗刷净,放灶热锅,块猪油擦遍整锅,擦遍洗遍,约三次,袁州习惯点,烧锅水,放几块肥瘦相间猪萝卜
目炖汤,煮汤吸取锅残留铁锈味儿
煮汤,袁州始准备先条做,直接
孙明虽吃货,食材,贵,并挑选食材,粉袁州知超市架贵,包装流厚纸袋,仔细确实筋粉
“嘶啦”声袁州撕纸袋,伸捏捏粉,湿度算错,细细闻,麦本身香气少点,粉质白细,加工基本模
倒进锈钢盆,袁州始揉,因粉本身香味、粉质够问题,直接蛋代替清水,免漂白粉味进步盖住粉本身香气,撒薄盐,除腥味,增加湿筋度
袁州厨房忙热火朝,正认真揉加蛋微微变黄粉,候肯德基站门口问
“帮忙
“,玩吧。”袁州侧头,轻声,因袁州温柔,怕太力话口水掉进,厨房口罩
“很慢,早点做玩。”肯德基很热,准备挽袖进帮忙
“做做,喜欢。”袁州侧头,脸认真
“呃,吧,果需帮忙喊声。”肯德基放,耸耸肩