61、蓝图 2 / 2
寿山笑，“饭店刚候，供应紧张，关门几吗？，郊区农民联系，附近承包合社，给供供蔬菜。婿半夜拉，饭店抢呢。且候，北新桥菜市场搞经营责任制，包括菜市场、食品店、冷食店、茶叶店、烟酒店5门市部包给员工，始讲究什效益，讲究什票、粮本。蔬菜、类供应，够，少席问题
农业包启示，许供销企业进形式经营责任制试点。江浙沪区运早，效益明显，比布票候基本名存实亡，魔1982试始敞供应类。白，企业堪重负，尝试摆拖吃锅饭模式
改革艰难，它打破形“锅饭”、“铁饭碗”，触每切身利益
李，“变化真啊
“，门鸣春饭店牛气，让给承包职工集体经营，啥，街餐厅、民、华味、新宾长征几营饭店被承包。东方红饮食店管，亏爹妈认识。办法才承包。矛盾”，寿山完嘿嘿笑两声
李懂，奇问，“承包，见效益，吗
“部分罢，包肥缺，争死活算完。，管什差，少，体工资。承包赚钱，承包，赚钱，工资比少，矛盾吗？抵利字头。且阶段各吃饭讨论‘工代’，蹦跶，蹦跶长间
工代六十代、七十代，企广泛实工管理体制，位讲究历、力、技术，少依靠武术全
李觉很正常，抱圣母理，觉冤冤相报何，再跟沾关系
“反正越越，加油，咱光走京城十八饭店，咱全连锁”，李知寿山活候，确实蓝图，做，做做。餐饮连锁标准化，形规模复制，更需复制经营模式与优势竞争力，形复制标准化，达优势扩张目，例麦牢，肯德
寿山闺婿喊，做介绍，“婿脚勤快，太实诚，点随
付霞嘴巴快，“婿，哪随
寿山闺与付霞处熟悉，指付霞笑，“实话
寿山闺养农村，姓改，叫周萍，三十岁，跟部分农村妇什区别，怎掩饰身股利索劲，短短几分钟内，擦桌，扫，烧饭，炒菜，麻利简直让折服
因预防客，午忙
李顿午饭提吃，周萍概展示艺，亲厨，寿山旁乐呵呵
李次见识粉蒸做法，直粉粉，结果居糯米
见周萍早浸泡糯米加入八角、茴香炒，炒马打碎，颗粒粗细，再加入料酒与猪混合均匀，放入蒸笼蒸
寿山忘提醒，“粉太，带足油量
等端候，李尝块，突觉，真白馆，吃细腻粉蒸，肥腻，真真吃。(未完待续。)