退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第190节 1 / 2
邵两兄弟杀猪，先专门位置。
屑瞥眼，往专门位置走。
裴宴懒理，苍蝇嗡嗡嗡很烦，较真输，径往灶台走。
途，外跟白佳丽视线。
裴宴愣。
虽白佳丽很快移视线，裴宴忽察觉，白佳丽刚才直。
眼，裴宴眼睛，强烈战。
白佳丽很愿输，认输。
白佳丽性格爽朗，裴宴并讨厌。
听其参与者窃窃私语，玫瑰八宝饭本白佳丽，似乎吸引力。很明白，什白佳丽。
，忽猜。
论何，，白佳丽。
裴宴垂眼，拿刀——实很巧，，很愿输。
专业厨，果连屠宰，真笑话。因牲畜，参与者处理。
像邵两兄弟、白佳丽杀猪杀，专门位置。
裴宴边，兔相较，仅，直接桶处理。
刚才全程照，兔留口气，制杀，才新鲜。
砍掉头，剥皮，除水洗净。
随剁块，清水浸泡血水。
浸泡段间，正拿做油。
兔油炒，口感才更加柔软。因此，特打肥老母回。
老母滚烫水烫掉毛，因，很快处理。剖，取油部分，改刀切块。
随准备配菜——香菜切断，葱切片，洋葱切丝，蒜拍片。
锅留底油，火煸炒油，直油浮，加入配菜继续煸炒。
直配菜变金黄，漏勺将辅料捞，再纱布剩油滤几遍，金黄油便完。
裴宴眼间，始制菜，规定共。
菜间太早，否则等菜冷。
脆找板凳坐。
周围思议目光，裴宴管。
直剩二十分钟候，才继续。
82章
场活, 助餐赛。
并非像般比赛，拿菜，马给评委品鉴。菜，食客实际吃嘴, 段间。
菜品考虑, 很重点。
讨巧办法, 选取凉菜。
始凉，因间问题损失风味。像白佳丽口水，凉菜。
裴宴参加比赛, 准备四五备选，其凉菜。, 见白佳丽瞬间, 瞬间将凉菜排除。
虽已经名气, 底比身厨艺世，或者师名厨青厨师。尤其，比白佳丽。
并确定，打猎技巧，吸引少关注。
食客压根菜, 留印象、觉吃，进给投票。保证菜色本身足够吸引才。吸引点，凉菜底比热菜。
正式始打猎，裴宴飞快脑思考, 底选哪菜色。
终定，便铁锅炖兔。
菜论制方法，其实并复杂、花胡哨。
裴宴选择它原因, 呈菜器皿，铁锅。
活举办方——童老, 参与者呈菜器皿求，并定助餐常见锈钢长方形盆。
参与者提接通知，提向举办方提求，让举办方准备需器皿。
裴宴备选菜器皿提，其铁锅。
铁锅呈菜肴，至少十五分钟内，保持跟刚锅近似风味。
，虽器皿固定，每次呈量固定。