退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第175节 2 / 2
破釜沉舟，往直，先继续浔细水流长展，等更加底气再燕京，需仔细考虑。
决定整路，半。
裴宴犹豫决，并非明魄力，性格谨慎已，并非坏。被，直接决定改变路，反倒太冲。
陆白华觉，直接燕京展，比浔慢慢，终劝什。
底决定。
留联系方式，告诉童老边活内容具体通知，便先离。
裴宴便暂停商铺——反正什合适商铺值，始定路。
很快，，间段，并适合决定。
因裴珠快高考。
高考试六月初，已经五月旬。
虽裴珠才长辈，裴宴感觉态，完全代入考长，比考本紧张。
若非知给裴珠造理压力，恨问三回“准备怎”。
“欺压”杨邵清转移注力。
三四月，杨已经削皮练差。
虽像裴宴云流水，远邵清河应，流畅土豆皮转溜削。
裴宴拣块皮，等。
薄透光，厚薄程度点均匀，已经合格。
“差，每抽半练练，始步。”
听话，杨简直两眼放光。
终始步！
知，已经削两三月皮，每做梦削皮，觉思议，居坚持。
杨，或许因，裴宴越久，便越加佩服。
甚至拿“新店星”。
跟师父，路必定片光明。，再枯燥，咬牙挺。
裴宴很快再次给打预防针：“练，刀工。虽削皮枯燥，其实哪。”
论何，比削皮。
杨举：“师父，练久？三月？”
“倒，半内练算厉害。”
削皮已经练定基础提。
削皮似切菜差别很，其实削皮程，已经练定菜刀掌控力，每练字，腕力量升。
裴宴取块豆腐：“刀法共十几，常至少七八。其常见、基础‘直刀法’，叫‘跳刀法’。握刀姿势已经教给，跟削皮。切菜候刀身与砧板垂直，甩臂，利腕震切。”
边，边轻巧切豆腐，刀身与砧板接触，“笃笃笃”极清脆，豆腐被切像渣形状。随刀侧，“豆腐渣”铲盆清水散，散，竟细丝豆腐丝。
杨虽平店裴宴刀工，实际，突觉压力山：“练？”
“豆腐，先土豆始，练切片，再练切丝。基础直刀法掌握，其实掌握刀工半。剩每刀法，及每刀法应什菜。”
“每刀法教遍，剩任何问题先问邵清河，再问。”
邵清河底身厨艺世，裴宴让每刀法试验，很标准。
“至切土豆丝，给邵清河接练火候。”
邵清：“！？”
邵清河：“炒土豆丝？”
“火候已经完？”
邵清河默默闭嘴。
，算理解裴老板什等艺。仅仅因赋，恐怕更斯巴达式教育。
恐怖，本像觉理。
像霸非常理跟，习十六，刷五张卷，三百六十五停，很正常吗？
很恐怖。
邵清河虽吐槽裴宴斯巴达，魔鬼训练营，倒点敢偷懒。
裴宴虽轻姑娘，严肃压迫感很强。
二本身厨艺追求，遇裴宴“名师”，机。