退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第159节 2 / 2
裴宴正趴桌打盹,闻声。
气冷,秃黄油已经微微凝固,筷沾点放进嘴。
味鲜浓郁,腥味几见。
实话,很惊喜。
几乎达95%左右:“平均水平?”
邵清摇头:“秃黄油父亲擅长菜,做格外。”
裴宴琢磨,明其菜练练,平均水平应该十七八。
已经很足够。
裴宴冰箱拿存吃秃黄油,给邵清:“尝尝。”
邵清拿勺。口,整愣住。
实话,本秃黄油已经足够优秀。
父亲将菜谱融贯通,父亲八九分真传,除老爷,整邵恐怕找比秃黄油。
尝裴宴版本,才知什叫外,外。
螃蟹鲜味完全浓缩口秃黄油,分明刚冰箱拿,按理腥味比较重,秃黄油竟半点腥气。分明味格外浓郁,却点显油腻,哪怕空口吃,觉格外味。
邵清尝几口,明白:“怎做点腥气?”
裴宴:“熬蟹油熬蟹蟹黄程,加姜片进煮,另外加点醋,量掌握,腥,感觉酸味。”
顿顿,:“除点,味已经很。猪油加稍微点,螃蟹肥,加猪油增加香味,加太,反倒压蟹味。”
邵清掏机五十记,感慨:“邵传菜谱,直姜泥,加姜片进煮。”
裴宴:“加姜泥其实错,量控制更加麻烦,,效果差少。老爷宗师级物,应,差点。”
“厨,仅益求,找合适方法才。”
邵清若思。
,才正:“,算通吗?”
裴宴电筒:“果愿明签合。”
邵清犹豫几秒:“果做二厨,被邵,麻烦。”
“麻烦?”
“虽至刻打压步,门嘲讽性很——苍蝇烦。”
?
裴宴完全痛痒。
让邵清放,脆:“跟宋仇,债慌。”
“况,跟概。”
“相信,,且比更严重。”
邵清抬头,裴宴远处,目光幽深。
识:“跟宋除商业竞争,其渊源?”
裴宴收回目光,漫经:“知。”
签合定二清早。
早,裴宴店门口见邵清,差点认。
改昨鸭舌帽臃肿羽绒服邋遢模,打扮模狗。
金朝梳,露双浅灰色眼睛,右耳戴银色耳钉闪闪光。
裴宴才,其实邵清长很错。
混血,眼眶比般华深邃,五官更偏华,长相白净,标准“弟弟”长相。
感,新板。
裴宴两眼,才:“进合吧。”
裴宴提让律界新星帮忙拟合。
二厨厨左右,喜欢亲力亲厨,算半徒弟。
店,味保持基准线,厨少二厨指点。 二厨做东西,菜,厨稍微调整味。
邵清赋基本功错,点,。
“按照合,五内跟,跳槽其任何餐饮业相关工,否则付高额违约金——徒弟打折版本。”
卖身契打折,依旧卖身契。
像裴宴高超艺,本罕见,更别此轻。