退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第91节 1 / 2
话虽吃葡萄葡萄酸嫌疑,并非全理。
很烤筋、烤串,味香,尝直叫皱眉。
男名叫何北,微博百万粉丝探店博主。
探店博主,像般网红攒粉,百万粉已经算金字塔层。
何北本身本职工,探店测评主兴趣兼职,接商单,测评信度很高,粉丝粘性比般博主高少。
因本职工隔壁江省,何北周末、节假才空测评,探店范围主江省离江省更近s省南部。
次浔,本打算整s省、乃至全赫赫名“方圆寺”烧香。
烧香需半,,顺带做俩测评。
浔本少老字号,近几月热门餐馆,宋酒楼裴氏食府俩位。
宋酒楼因月刊,风评度受影响。
宋怀忠费尽思、努力补救,勉强将影响控制定范围内。
何北热搜、吃瓜。
被宋怀忠套“两菜二厨做”“两菜吃代表裴氏食府水平真超宋酒楼”法洗脑,觉两餐馆,背靠宋宋酒楼浔店更值测评。
昨宋酒楼吃顿,味果很。
虽比位江省,梯队五厨艺世邵店差少,跟测评、梅林星级高级餐厅比,高截。
宋传老店分店,果真本。
尝宋酒楼,何北由叫裴氏食府饭馆产怀疑。
宋酒楼吃,裴氏食府老板,听二十岁轻姑娘,怎,水平真超宋酒楼厨。
两谓比宋酒楼吃鲁菜,恐怕勉强超宋酒楼二厨。被冯乙夸,纯粹运气。
本懒测评裴氏食府,结果裴氏食府正新。
新菜跨度,何北谋论,老板故避鲁菜,免被轻易其菜水平宋酒楼,导致翻车吧?
专门推迟回江省,抱“踢馆”“打假”思,裴氏食府。
闻烤全羊香气瞬间,何北谋论确实摇瞬,琢磨,味香,其实吃。
何北次带助理。
两正巧三十名内,便将两做法套餐c各点份。
坐,相机介绍词。
今测评探店博主少,何北举并突兀,注介绍词充斥裴氏食府疑虑。
放相机,何北抬头,正透玻璃窗厨裴宴。
裴宴正拆羊。
并非直接砧板剁,架将将整烤羊吊,持刀,拉住羊腿,确将刀尖刺入骨头连接处,将羊分几部分,再单独将每部分切块。
眨眼间,羊已经拆,云流水,仿佛魔术般。
何北整呆。
止,周围少食客明显被裴宴法震住,纷纷掏机拍照。
厨,裴宴径将拆羊炖,等羊炖差,盛滚烫铁盘。
先烤再炖做法,需比先炖煎做法铁板煎,直煎外皮酥脆,才撒配料端。
何北被裴宴法震住,久久回神。
等菜,才猛惊醒,向眼菜。
铁板羊,羊杂汤,……“烤饼?”
助理:“黑板写,套餐c推荐搭配主食烤饼或青梅酒,买俩烤饼,很便宜,三块。”
何北注力完全盘铁板羊。
羊诱深褐色,每块概半拳头。吞咽口口水,夹,牙齿撕扯块羊。
本烤全羊充满韧性口感。
其实。
虽外皮烤全羊酥脆,却软。
经烤制羊炖煮,酱汁轻易被吸收。咬,汁混合酱汁味,口爆。仅完弥补烤全羊略显巴缺陷,味更加浓郁鲜香。
何北其实很喜欢羊,尤其讨厌它腥膻味。
很艺很店,顶让腥膻气冲已,完全除,未曾见。
,知老板怎做,羊半点膻腥气,留羊特鲜。
何北吃满嘴油光,等半盘,才明明相机,却句测评。
压根顾测评测评,顾眼疾快助理盘抢走块羊。