退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第19节 2 / 2
东西,埋山坳,实惜。
三。
裴珠拖粉候,裴宴正炸猪油。
满厨房满客厅油香气,见裴珠,裴宴眼疾快捞块猪油渣,抖抖,塞嘴。
猪油渣脆香,裴珠吃几块才话,“怎买粉?囤货吗?”
“新商品。”
“啊?”裴珠惊讶,“卖啦?”
“倒,适减少点,每卖150份。”
卖卖,裴宴招牌产品,回头客。
次任务像次,新商品销售量利润比例。,哪吃摊卖商品。
裴宴准备双管齐,推新商品照卖。
裴珠担:“忙?”
知宴宴身体,车祸伤根,运量比始点,长间劳累。
裴宴笑笑,:“需做卖,做热。”
裴珠十分奇,问裴宴几句底什,裴宴东西市少,印象。便问,搬板凳坐厨房角裴宴试做。
裴宴挽袖,打粉。
愧全世界排名12粉,粉质细腻,隔老远股香味。满点点头。
粉加入冷却泛白猪油,浇进酵母、内脂、苏打混合粉料水,边加边揉。
般做食,少等漫长酵间。贵候嘴馋,等。
靠苏打内脂反应,省酵。
点,正因做快,很受欢迎。
团分剂搓圆,擀舌头状,般刷油洒,折半圆,专门准备波浪形刮刀压花纹。随半圆圆弧端,顺花纹筷往压,再半圆圆处捏叶梗形状。
裴宴像翩飞蝶,裴珠眨眨眼,见剂形,惟妙惟肖,半阖荷叶。
裴宴做四荷叶饼放边,随始做夹馅。
腐、料酒、葱姜水腌制牛肋条搅拌进豆瓣酒浸湿辣椒炒红油,随拌进米粉。
米粉等比例糯米米做。米加香料炒微黄色,打颗粒粉末。
牛肋条拌匀,放十五分钟跟料汁融合——才。
,裴珠瞪眼睛。
,两做粉蒸!
,裴宴猪,牛。
灶台已经烧热水,裴宴竹编蒸笼铺何婶亲戚进荷叶。
底层蒸,层蒸饼——水汽浸润,香气慢慢逸散。清香草叶气息夹香、香,直往脑钻。
裴珠明明刚吃完晚饭久,饿。
吞口口水,眼巴巴瞧,十分钟忍住问:“吗?”
“饼,早呢。”
裴珠忍肚始叫,终。
裴宴拿荷叶饼,夹满粉蒸。便宫头初秋爆款,荷叶夹。
裴珠翼翼拿,半巴掌,外荷叶饼闪烁润泽白色。
荷叶饼“饼”,其实跟馒头更相似,更薄更韧性。夹满满、几乎掉粉蒸,每粒米粉吸饱汁,冒令忍住咽口水油光。果全程,简直相信,跟两做粉蒸食物。
咬口:“唔!”
果裴宴担,新商品比渝州。
,点担烟消云散。
裴珠连吃三,撑受,十分悔刚才吃晚饭。
裴宴慢吞吞尝口,记几足,再试做轮。
回因太晚,许裴珠吃,除试吃,剩先冰。
裴珠冰箱流口水。
太晚吃东西身体,,早进肚!
裴母老息,晚十点熄灯。
远处袁,则灯火通明。