退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第9节 2 / 2
何婶像知熙街况,怎给找麻烦。
张嫂正什,裴门打。
什,突愣住。
透厨房玻璃移拉门,见正忙活轻孩。
哪怕侧脸,,姑娘十分漂亮。
张嫂惊讶理由,压低声音:“!刚跟漂亮姑娘!”
“隐世高”?
张全眨眨眼,终点兴趣,跟裴珠打招呼,随问:“裴嫂,儿准备做什?”
裴珠紧张给倒茶:“做。”
?
……太草率。
张全,别什隐世高,姑娘做轻。
请帮忙,歹点鱼吧?
做,很难做。
张全摇几回头,听裴珠紧张裴宴话,早始熬高汤、做准备,觉笑。
碗罢,哪怕再怎工序,吃?
张全打定主,决定急,赶紧溜。
话口,阵浓郁香气忽穿厨房门传,让瞬间忘编理由。
6章
熙街食物丰富诱,张全浸泡食诱气味,,比闻味。
分明并非浓烈气味,甚至算柔,却极具侵略性钻进骨髓,让整舒坦。
张全抹油溜法抛脑,贪婪嗅空气味:“汤?”
裴珠翼翼察言观色,表略松,再跟刚才皮笑笑,终再紧张,笑:“,刚跟您熬午高汤。”
张全“啊”声,透玻璃门,次认真打量裴宴。
厨房,裴宴正煮。
另边深口汤锅,浓白高汤正冒泡。
高汤架猪骨煮,
新鲜食材需香料腥,点白酒,几片姜,激其身鲜。
架裴宴杀老母,增鲜,带丰富骨髓猪骨则让汤变浓白。
整午间,骨头酥软,架软烂,鲜香味完全融入汤。
趁煮间,裴宴拿准备碗放调味料。盐、醋、抽,加点刚熬带渣猪油。切碎香芹头菜增加口感,再浇勺红油。
红油裴宴熬。
几辣椒炒碾辣椒,泼入浸透草果、白寇等七八香料葱油,闷午才挑香料,香味极足。
滚烫高汤将红油冲,刻停将煮正碱水捞进碗,随铺脆青菜、黄灿灿扒豌豆,浇勺色泽浓重炸酱。
玻璃门层雾,裴宴端五碗,张全终清长相。
张足够惊艳孔,哪怕少血色,放娱乐圈排。
张全忍住呆几秒,等裴宴放汤碗,浓烈香气冲进鼻孔,注力完全换方。
何婶跟裴珠早早将筷拿,碗放稳,草草招呼张全夫妻句,迫及待。
张全本客气两句,理顾吃,挠挠头,卷筷,塞进口。
张全:!!!
十足劲条裹浓郁炸酱软糯扒豌豆,口,咬爽脆菜丁。
随即,思议味——
高汤鲜完融合红油辣,带点点醋酸。
并非般川菜刺激呛疼痛,伴随馥郁香气。
张全并非吃辣,碗分明辣度超平口味,点觉受,反被刺激胃口,顾仪态,稀哗啦嗦。
边嗦,边感觉老脸被打啪啪响。
真吃!
间,空气全嗦“吸溜”声。