第155章 2 / 2
宁澜拿脆梨嚼,远远罗嘉宁林二忙活。
二坊门口摆张桌,桌旁边几篓刚摘梨,负责秤重,负责收钱。桌排很长队。
宁澜梨价格定公,买饶几,因此很少张口价,长队序往走,三三两两聊,觉枯燥。
“方嫂,买梨啊!”
“哎,山活,给送几。”
“哎呦,真疼,老夫老妻比喽!”
梨丰收,荷塘藕莲收。
莲量少,宁澜留。莲煮熟剥外皮,掉苦,拌薄荷霜,裹层白糖,微火烘装罐,平零嘴拈吃。
藕则做藕粉送给糖水铺,藕清洗净,掉外皮,切块,加水石磨磨浆,纱布滤藕水,藕渣再加水洗几遍,尽量藕粉滤净,免浪费。
滤藕水静置夜,次层清水倒掉,沉淀藕粉,刮晒,密封存贮。
藕粉做糕点,加烘炒芝麻、果各色果脯冲泡早餐或午茶吃。
至荷塘鱼苗,三才长,打捞候,偶尔运气捞条野鱼拿炖火锅吃。
场秋雨场寒凉,适合拿鱼骨熬锅高汤,加新鲜菊花焖煮片刻,再扔几颗枸杞,做菊花鱼暖锅。
白高汤飘黄色花瓣红色果,锅光觉冷。
菊花暖锅,适合涮鱼,鱼切薄片,再备豆腐、藕渣丸及各色新鲜蔬菜足够。
锅咕嘟咕嘟冒泡,宁澜给宁磊夹片鱼,“两知礼趟青州府,若找,帮掩护。”
宁磊点头,“哥哥放吧,若找,哥哥身体适,便见。”
宁澜待憋闷,张九信被翻烂,因此便知礼罗嘉青州府送秋梨膏梨,反正几回,权透透气。
底太张扬,几驾车抹黑,宁澜乔装打扮番,避免被。
青州路知礼已经走很熟悉,闭眼。尤其拉车梨,带路很平缓,免许磕碰。
青州宁澜径直澜清别院,知礼则往阿北路其边,顺带给满送信。