第100章 1 / 2
酥，擀3厘米厚长方块。松弛皮擀酥形状，刷层水盖酥。两层再擀薄，规整厚约1.5厘米棱角长方形，酥洒层白芝麻，轻轻按压避免炸候掉落。
团分四，再挨切块，切候每块划三刀痕，蜜三刀名字由，相传苏东坡任徐州知州次诗亲命名。
锅热油，油温定高，再放入坯始炸制。油温低，坯容易吃油，炸蜜三刀吃。
锅麦芽糖浆熬制拉丝，放入炸坯翻，让每坯均匀滚糖浆，蜜三刀做。
放凉蜜三刀，薄薄层皮酥酥，则软糯，咬蜜汁流，吃候适合配碗茉莉花茶或者红茶。
半午，猪已经风，刮猪皮料糊，刷层醋，再抹层厚厚粗盐，放进泥炉烤。烤约45分钟取猪皮粗盐掉，再刷层醋重新烤40分钟。
烤制程香香料香充斥整院，仿佛听见油脂滋滋往外冒声音。烤五花金黄鲜香，外皮脆酥，咬口“咔嚓咔嚓”，香腻，哪怕平吃肥吃几块儿。
“嚯，”顿饭，满足很。吃完饭宁澜始犯困，摊火堆边躺椅，撸五福四喜脑袋，九泡泡儿，雨露均沾。
“少爷，凉，”阿北贴拿毯给盖。
“谢谢，”宁澜怕宁磊阿北吃晚舒服，轻声提醒，“吃别吃，夜难受。”
“，吃太浪费，”盘剩十块儿，宁磊拿菜叶包，顺几块儿。
宁磊阿北容易吃完，撑。宁澜挣扎身带猫猫狗狗门散步消食。外边已经黑透，门点灯笼，红盈盈灯光照，给寒冷夜晚添层暖。
四喜五福吃胖乎乎，迈短腿跑，黑阿黄紧紧护。宁澜宁磊肩分别趴九泡泡儿，阿北旁边打灯，毕竟像河边方乌漆麻黑。目，四喜五福哪儿哪儿。
遛溜李夫，宁澜瞅屋亮灯，敲门进。
“喵，”九儿许久见白，才进李夫跳窜影。泡泡儿初陌环境胆点，脑袋窝宁磊怀敢。
“打扰吧？”宁澜兄弟二进门先李夫打招呼。
“傻话，盼呢，”李夫拿点热茶。
“怎见墨叔叔婶婶，今回吗？”走路渴，宁澜喝口热茶润完嗓，才气氛点奇怪。平叽叽喳喳李书儿打采，笑笑李墨笑点牵强。