第48章 1 / 2
宁澜选择糯米，糯米提浸泡几辰，桃花瓣盐水泡 15 分钟清洗净，半花瓣糯米锅蒸熟，另外半摊晾。
蒸熟糯米放至常温，层糯米层桃花，加入酒曲拌匀，拌程分量次加入凉水，使糯米保持很湿润状态。
拌糯米倒入坛压实，间留圆洞，密封常温放置 5 。五酵桃花酿呈淡淡粉色，花香浓郁，口味清甜。
若将桃花酿滤，倒入酒坛，稻草谷壳炙，二次酵两月，桃花酒颜色更浓郁，酒味更重。宁澜炙两坛。
花酿什稀奇，宁澜两埋雪水，代替凉白加入米，酿桃花酿分清冽。
头批桃花酿，宁澜便镇找刘承。
“宁澜，次给哥哥带什定西，”刘承正酒楼朋友吃酒，厮报，刘承忙宁澜接楼，知宁澜。
刘记酒楼刘产业，刘承常朋友厮混。
“啧，刘公何始做慈善，”酒桌醉酒见刘承衣朴素少，忍住口嘲弄刘承。
“滚，吃酒吧，”刘承宁澜带另房间，“莫理，喝醉知瞎胡。”
陌，宁澜什，倒杯桃花酿给刘承，“今给给带酒，先尝尝。”
“桃花酿啊，什......”刘承接先闻，尝口未口话咽，“果，做桃花酿比别。”
宁澜笑笑，刘承整正形，其实很算，“刚酿给送。”
“嘿嘿，真够思，桃花酿少？”
两谈向直直往，客套话宁澜觉累。刘承平酒桌弯弯绕绕少，见宁澜儿，费劲直接。
“十二坛。”
“太少，”刘承忍住抱怨。
“桃花酿何与别，因难原料，”宁澜，“留两坛喝，其拿给。”
酒酿做味别，雪水缘故，二因酒曲，酒曲，酿酒味。
桃花花期半月，宁澜半月忙头昏眼花，十几坛桃花酿已经很难，雪水勉强够。
雪水宁澜本准备留药，《本草纲目》记载：“腊雪甘冷毒，解切毒，治气瘟疫。”
若经常雪水洗澡，仅增强皮肤与身体抵抗力，减少疾病，促进血液循环，增强体质。果长期饮洁净雪水，益寿延。