天灾囤货:开局一口锅 第97节 1 / 2
厨师长点点头:“刀工错。炒试试。”
见莫斐答应,厨师长??喊:“几,??。”
顿??莫斐锅灶围几。
常做饭,??餐馆老板,给厨师长打????。莫斐,厨师长本打算头培养继承衣钵。
挑挑,挑。
厨师长,什叫做与间差距。
莫斐??跟旁边,依神态若。
青椒炒片很常菜。
材料简单,步骤更简单。私房私房做法??,食堂锅饭锅饭做法??。
正谓百,百青椒炒做法??。
莫斐料酒、抽、老抽倒进片,搅拌均匀放边腌制。
腌制??程偷梁换柱加入点空间水。
旁边盆盆辣椒选择螺丝椒。螺丝椒基农场养,植物??系异者水系异者照料,长格外青绿。
螺丝椒比较,皮薄??辣味足,炒特别香,简直比??吃。
莫斐洗螺丝椒缔,辣椒籽掏才切滚刀块。
果掏辣椒籽,炒辣椒很容易变黑难??影响口感。
蒜切片,葱切圈,需食材便准备。
青椒炒,??关键步??先锅煸炒辣椒。
莫斐等锅热直接??火辣椒放进,煸炒让辣椒表皮虎皮,呛香辣味激,加入点盐,让辣椒更加入味。
眼煸炒差,莫斐辣椒先盛,锅放油,先片比较肥放??煸炒油。
肥滋滋冒油,炒焦其余腌制片倒进火翻炒。
等变色,莫斐加入蒜片、葱圈,??加豆豉,倒进辣椒翻炒。
炒辣椒更软,加点抽继续翻炒,锅青椒炒片??做。
“盆。”莫斐喊。
立马菜盆端??。莫斐青椒炒勺勺装进菜盆。青椒炒片香气顿??吸引厨房。
老李本??烧制红烧豆腐,抬头居围莫斐,顿??气七窍烟。
狠狠锅盖盖铁锅,凑??,群冷言冷语:“色香点,味见。”
莫斐什,其相觑。厨师长却拿铲铲勺进??碗。
“尝尝吧。”
离??近??秦立马客气。
早??吃??点莫斐做粥,惊,早??尝尝莫斐做别菜。
“!吃。烫烫烫!”??秦捂住嘴。
本嚼嚼,身体菜渴望让根本及,立即??吞咽??。
莫斐哭笑,连忙递??杯水。??秦感激。
其见状痒难耐,顾罪老李,纷纷试菜。
真吃啊。每试菜,唯法??。
厨师长艺算错,比莫斐做??差远。
明明食材,调料,法??差差,怎莫斐做??吃呢?
再普通??青椒炒片啊。
“试试吧。”厨师长装剩????两片碗递老李眼。
老李眼高顶,哪肯试:“火嘴长泡,消受。”
“让吃。”厨师长声音怒威。
明明音调,谁听声音悦威严。
“吃??吃。”老李紧,愿拿??筷,往嘴送口。
口??,老李承认,炒底吃。
辣椒表色泽翠绿,泛油光,吃脆入味,片火候刚。
甚至??青椒炒拌饭吃冲。止碗,拌三四碗。
“般。”老李声音??蚊蝇。
并真乎见。
厨师长挥挥:“各归各位吧。”