15.十五点鲜 2 / 2
傍晚,霍惜逢便早早厨房,打算亲做桌菜,呈给萧羽牧。
已经定做菜:酱焖羊、脆皮豆腐、香炒、清炒莴笋丝,再配酸萝卜老鸭汤。
羊处理,便放入砂锅焖,加入切滚刀块萝卜,及八角、香叶、桂皮等香料,锅慢慢熬煮。
酸萝卜老鸭汤,口锅火煨,慢慢氤氲香味。
烹煮间长炖,霍惜逢便始炒菜。
先做脆皮豆腐。
豆腐提抽、老抽、蚝油白糖等调料腌制,裹淀粉蛋液放入锅,煎至两金黄,倒入调酱汁,火煮汤汁浓稠,让每块豆腐均匀充分裹鲜亮酱汁,再撒葱花,算做。
接马停蹄做香炒。
姜片热油爆香,倒入腌制丝,炒至半熟锅,再放入姜葱蒜辣椒,翻炒香味,混合切条香炒。
霍惜逢气定神闲颠勺,条紊翻炒。
,色香味俱全香炒便顺利锅。
炒碧绿碧绿莴笋丝,菜肴便完。
恰巧,通报,萧羽牧刚回府。
霍惜逢带几,刚刚做菜端萧羽牧院。
四菜汤摆桌,,色彩鲜艳,香气扑鼻,让忍住咽唾沫。
“王爷。”霍惜逢刚菜放桌,见萧羽牧步流星走进,急忙礼。
“免礼。”萧羽牧摆摆,“坐吃吧。其退。”