第一百九十八章 泡菜和豆腐 2 / 2
“冬!”
黑石老打磨石器艺确实绝,两扇磨盘合,非常契合,高低平况。
随,黑石老握住石磨木质,力推。
磨盘始缓缓转,因磨齿经磨合,转稍显吃力。
黑石老让两力气徒,石磨卸,扇,抱外清洗净,合,缓缓转,让它磨合更。
等石磨两齿磨合差,黑石老才让两徒给姜玄送。
此,飞鱼河边缘已经始结冰,冰比较少,仍渡船。
两徒抱石磨,乘坐竹筏河,石磨送姜玄院。
姜玄收石磨候,感觉十分惊喜,因黑石老制造石磨,与记忆几乎什区别。
石磨半部分,木质,转,石磨半部分,外槽,食物磨碎,顺石磨流外槽,再顺外槽口,流入木桶或者别容器。
“太漂亮!”
姜玄打量石磨,亲推几,感觉很错。
“首领,东西送,先回。”
两徒姜玄太,转身熘。
“等等。”
姜玄叫住,并且拿制几块腊,:“腊帮带回,亲做,谢礼。”
“。”
两徒接腊,转身熘。
“再等……”
姜玄拿两条兽,条塞给两徒,:“给,辛苦冷石磨送给,回候点,注安全。”
“……”
两徒知措,,仅仅送趟东西,居首领赠送,既激感。
姜玄笑:“拿回吃吧。”
“谢首领。”
两徒真实向姜玄礼谢,才转身离。
姜玄举,让感十分温暖,即便外冰雪,觉寒冷。
目送两徒离,姜玄往屋圈,终目光放巨木墩制造桌。
“暂先放吧。”
姜玄徒抱沉重石磨,轻轻放桌,摆弄平整,石磨清洗两遍。
“试试磨豆。”
姜玄倒半袋黑珠豆,较,燥瓢,窑半瓢黑珠豆,尝试性往石磨倒。
“嘎吱嘎吱……”
姜玄并往石磨加根木杆,依靠力奇迹,抓木柄徒转石磨。
黑珠豆沉重石磨,顺磨齿被磨碎,连皮掉落外槽。
“错。”
姜玄赞叹句,继续往磨眼添加黑珠豆,继续转石磨。
石磨外槽口处放陶缸,磨碎黑珠豆扫。
半袋黑珠豆磨完,姜玄石磨清扫净,陶缸黑珠豆倒细密藤条编织簸箩。
“哗啦啦……”
断抖簸箩,颠几。
,比较轻黑珠豆皮慢慢浮,比较重豆则。
姜玄豆皮全部筛,留皮黑珠豆。
随,黑珠豆洗净,撇漂浮杂质,放陶缸清水浸泡,并且盖盖。
因气寒冷,特陶缸放火塘旁边,水温稍微高点点。
夜话。
二早,姜玄打陶缸盖,捞取黑珠豆,指捻,黑珠豆顿变粉碎。
“差。”
姜玄点点头,经夜浸泡,黑珠豆已经比较松软。
姜玄陶缸抱石磨旁边,始二次磨豆。
次磨豆,皮,打碎,二遍磨豆,它磨浆,制豆浆或者豆腐。
姜玄另陶缸放置石磨外槽料口处,长柄勺勺勺舀带水豆,倒入磨眼。
“嘎吱嘎吱……”
石磨始缓缓转,浸泡豆被磨粉碎,与水混合,流入石磨外槽。
姜玄急慢,点点磨,直豆磨完止。
磨完,姜玄装豆浆陶缸移,石磨清洗净。
接步,却让姜玄犯难,滤,榨浆。
榨浆,通挤压,豆华挤,豆渣留,做豆腐才凝结块,口感鲜。
,榨浆需豆腐袋,济需块布,姜玄哪找布?
姜玄琢磨半,什东西代替豆腐布,滤豆渣。
难,磨黑珠豆,全部熬豆浆喝?
姜玄甘