第九章 烤鱼与挖塘 1 / 2
“啪！”
姜玄溪捡块合适黑色砾石，准块石头力摔，砾石应声裂，姜玄捡块薄石片，断口非常锋利。
随，条鱼藤条解，石片鱼鳞鳃，肠破肚。
“鱼油啊！”
秋季鱼很肥，肚少鱼油。
姜玄乐，山野兽瘦居，油脂极少，部落，荤油东西，比瘦更受欢迎。
鱼油点点撕，竹筒装，鱼鳔留，其它则丢边。
鱼鳔鱼泡，晒，经熬煮，鱼鳔胶，黏性很高粘合胶。
赤芍钩藤找锋利石块，帮忙杀鱼，鱼弄，姜玄约斤鱼油，十几鱼鳔。
至鱼杂碎，姜玄让赤芍竹筒装，它全部倒挖水池，引更鱼。
弄完，姜玄等鱼冲洗净，带回竹屋烤。
其实餐根本吃鱼，因十几条鱼，加至少五六十斤。
办法，果鱼全部烤，秋季气，昼夜，鱼臭掉。
竹屋，火塘方，根粗竹横梁，很高，站伸直够。
竹横梁悬挂十几条两根编织绳，绳末端打绳套，连接别绳，悬挂吃完。
火塘火焰昼夜息，高温烟雾刻停熏烤悬挂横梁，蚊虫法靠近，细菌难滋，越熏越，做法延长类保存间。
方法姜玄，鹿部落惯做法，部落存经验智慧。
果靠方法，盐况，保存长间。
“留两条吃，其它挂。”
姜玄钩藤几，鱼条条绑横梁垂绳套，高高悬挂火塘方，接受烟火熏烤。
两条鱼，则木棍穿，架火塘旁边烤吃。
十几鱼鳔，姜玄找根细藤，晾竹屋墙，留待使。
姜玄往火塘添加柴，火很快烧特别旺，火光映照鱼，五脸。
火塘边圈石头，姜玄穿鱼木棍架相两块石头，翻转鱼，拿。
鱼虽清洗，依股淡淡腥味。
“腥味……”姜玄似乎什。
“先别烤鱼，。”
姜玄鱼挪边，站，拿骨耜往外走，赤芍急忙跟，怕姜玄走远，遇危险。
“玄，哪？”
“找点香料。”
“什香料？”赤芍解。
“等知。”
姜玄走竹林右边森林，走远，株叶边缘已经泛黄植物。
走，先试拔，拔，骨耜株植物连块根挖，植物细根断裂，股刺激性气味顿弥漫。
株野姜，南荒山林随处见，相邻方几株，姜玄再挖。
赤芍姜玄挖野姜：“草药，解毒，挖什？”
部落使很草药，山间比较常见野姜，其。
“听部落，草药，仅解毒，除腥味，让烤更香，试试烤鱼。”
姜玄脸红乱跳推给鹿部落，反正死证。
“吗？怎听？”
赤芍将信将疑，再追问，刨根问底性格。
“回试试知。”
姜玄拿骨耜野姜往回走，赤芍，反正什坏处，试试试试吧。
姜玄回竹屋外，放骨耜，溪水边野姜洗净，折掉叶，锋利石片野姜切几片。
回竹屋，姜玄野姜分两半，塞进两条烤鱼肚，细藤鱼肚简单缝合，让野姜片掉。
姜玄火塘边缘放块石头，两条鱼架，火塘央烧通红炭火扒拉，直接炭火烤鱼。
明火烤鱼烧焦，炭火比较温，烤鱼容易烧焦。
间点滴，炭火炙烤，烤鱼渐渐散香味，淡淡野姜气味。
鱼表渐渐被烤焦黄，香味弥漫整间竹屋。
“吃！”
姜玄两条烤鱼放块净石板，筷烤鱼背部夹取块鱼，吹吹，放进嘴。
建竹屋候，竹磨几双筷，惜除赤芍，钩藤等更喜欢直接抓吃。
鱼烤间比较长，烤比较，浓郁味带野姜清香。
原态淡水鱼，论口感味极佳，哪怕放两片野姜，吃味。
“味错，快尝尝。”
姜玄边招呼，边继续吃。
赤芍拿双筷，并习惯筷，姜玄喜欢，努力让习惯，姜玄孤单。
赤芍笨拙筷夹块鱼，托，怕掉。